常常有人問我說，為什麼我的外號叫小豬；
但我都不好意思說，其實呢，是為從小就是易胖體質的我，
外號總脫離不了豬，小時候被叫紅豬，高中就更直接了，大家都叫我豬頭娟((哭
到了大學，有人問我有沒有綽號，我開不了口說：「大家好，我叫豬頭娟！」
還好我大學時已經默默減重了十幾公斤，我想了一下就說，我叫小豬啊！
所以小豬就被叫到現在了，噗。
總之呢，這週的週記就是要來和大家分享一下我所有的減肥方法！






有圖有真相，先來看看從小就肥嘟嘟的樣子，這也是紅豬時期！



接下來就是豬頭娟時期了，看看我當時的噸位跟打扮，
發現學長幫我取這綽號，真的算很客氣啊XD



肥胖時，人看起來超老氣，連我阿母都看起來比我年輕啊！

那我們直接切入正題吧，就是該如何減肥呢！
其實老話一句，少吃多運動啊，但是要如何少吃，做哪些運動，
就讓我把我多年來的減肥經驗，分享給大家知道吧！

首先，我試過三種不同的少吃方法；

第一，榮總減肥餐：
榮總減肥餐享譽盛名，幾乎是每個減肥的人都吃過的減肥餐，
但是因為它太有名而樹大招風，還有榮總的醫師說它根本不是榮總的減肥餐，
是個來歷不明的食譜，但我覺得是不是榮總醫師發明的根本無傷大雅，
重要的是它真的有用，但為什麼有用，就讓我來分析一下！

第一天
早餐:黑咖啡或茶 一杯，烤麵包 一片，花生醬 二茶匙，葡萄柚 半個
中餐:黑咖啡或茶 一杯，烤麵包 一片，水煮鮪魚罐頭 半罐 
晚餐:黑咖啡或茶 一杯， 蘋果 一個，任何肉85公克，四季豆 一杯，紅葡萄 一杯，香草冰淇淋 一杯
第二天
早餐:咖啡或茶 一杯 ，烤麵包 一片，水煮蛋 一個，香蕉 半條
中餐:黑咖啡或茶 一杯，優格一杯，鹹餅乾 二片
晚餐:黑咖啡或 一杯，紅葡萄 半杯，香草冰淇淋 半杯，香蕉 半條，熱狗 二條，綠菜花 一杯

第三天
早餐:黑咖啡或茶 一杯，蘋果 一個，低脂起士 一片，鹹餅乾 一片
中餐:黑咖啡或茶 一杯，烤麵包 一片，水煮蛋 一個
晚餐:黑咖啡或茶 一杯，水煮鮪魚罐頭 一罐，紅葡萄 一杯，香草冰淇淋半杯，香蕉 半條，白菜花 一杯，哈密瓜或香瓜一個 

以上就是傳說中的榮總減肥餐了，但很多人都是照本宣科的吃了，
那揪勁這個減肥餐餵什麼可以減重呢? 那是因為是個低卡路里的食譜，
這樣三天行程的食譜，每天大概都維持在1000~1200卡路里，
而一個50公斤的女生的基礎代謝率(註1)大概在1200左右，如果你吃這個減肥餐，
又能配合一些增加心肺功能的運動，那當然可減重了！
另外，這個食譜的食材，大部份是屬於低GI值(註2)的食材，所以熱量比較不容易累積成肝醣，
相對的就是比較不會屯積熱量！
再來就是，該菜單每一餐都有黑咖啡或茶 一杯，那就因為我們吃下去的食物，大部分都是酸性的，
那利用茶鹼來和酸性的食物做化學變化，自然就會消耗熱能！

以上就是為什麼這個減肥餐會有效！
那要怎麼吃這個減肥餐也是一們學問，根據我多年來的觀察，
吃第一天都可以瘦到1公斤，第二天大概是0.6公斤，第三天則是持平，
所以因此有因為第三天不會瘦，所以就不吃第三天了！
其實第三天非常重要，他能維持之前減下來的體重，不會讓你一不吃食譜，體重又跳回去了！
而這食譜是三天一個循環，我建議剛開始減肥的人，可以一個月吃四個循環！
之後則是間隔越來越開，因為剛開始的效果最好，如果每一個循環都可以減1.6公斤的話，
那一個月也能順利的減下6.4公斤了，但如果繼續密集的吃，可能導致基礎代謝率下降，
所以間隔越拉越長！


(註1)基本代謝率是指一個人在靜態的情況下，維持生命所需的最低熱量消耗卡數，主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌，腎臟過濾排泄作用，肌肉緊張度，細胞的功能等所需的熱量。簡單來說，若你的基本代謝率是1200卡路里，而你整天都在睡覺，沒有任何其他活動的話，這天便會消耗1200卡路里。

(註2)GI值主要是指食物吃進去後，血糖升高相對於吃進葡萄糖時的比例，葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成分，GI值為100，澱粉類食物需要經過澱粉酵素的分解才能轉化成小分子的葡萄糖，而被人體吸收，進而使血糖上升，血糖的上升會自然的促使遺島素的分泌量遽增，大量的遺島素分泌會促使體脂肪的大量形成、快速造成飢餓感的再度發生因而使食量增加、血脂肪濃度偏高等，因此低GI飲食法又被稱為「低遺島素減肥法」，如果是蛋白質或是脂肪類的食物，消化代謝的程序就更複雜了，使血糖上升的速度就會比較慢，因此GI值就會越低，越容易使血糖上升的食物，GI值就會越大，比較俗話一點說，就是越容易消化吸收的食物，GI值就越大，醣類又稱碳水化合物是五大營養素中，最容易轉化為葡萄糖而使血糖上升的營養素，GI值也普遍會比蛋白質或油脂類食物高，不過醣類食物又分為多醣、雙糖和單糖，單糖和雙醣類的GI值又會比多醣類高，所謂多醣類就是俗稱的澱粉類食物，如米飯、麵食等五穀雜糧類。

第二，喝水減肥法：
這個方法對於平常食量比較大的人特別有效，方法也非常簡單，
每天都要喝3000-3500cc的水，請不要超過以免水中毒，
而喝水的時間點是一睡醒，空腹喝下600cc的 溫開水促進腸胃蠕動，
另外三餐飯前半小時，也分別喝下600cc的溫開水來降低食欲！
最後，洗完澡後，也喝下600cc的水補充水分，如果有運動習慣的話也隨時補充水分！
但是有一點非常要注意，以上喝水都要慢慢喝，600cc的水大概5-10分鐘再喝完，
以免牛飲導致胃空間變大，慢慢喝也能有效的控制食欲！
我高中施行這方法時，沒有特別做什麼，也沒有特別節食，
一個月瘦了兩公斤，皮膚也變得很好，這個方法真的又健康又有效！

第三，Monk減肥法：
MONK 減肥法是美國減肥醫師 DR．ALBERTSON 首先提出，
效果很快，兩星期大概可以瘦到五公斤，而該減肥法的由來是，
和尚大部分是過午不食的，"和尚" 的英文是MONK 所以簡稱「MONK 減肥法」
「MONK 減肥法」實施起來方法簡單，即早、午餐隨便吃，中午2點後不再吃任何東西，但可以喝水及無糖的飲料！
雖然有一些醫師主張，該減肥法對身體有益無害！
但我覺得該方法雖然施行起來容易，效果也明顯，但是血糖過低，可能導致記憶力不好，
雖然我靠這方法也瘦了五公斤以上，但是我蠻不推薦這方法的！
但如果有朋友覺得世界末日之前一定要瘦一次，倒是可以試試看((喂
另外這方法容易導致基礎代謝率下降，而有溜溜球效應的產生(註3)！

(註3)是指由於減肥者本身採取過度節食的方法而導致身體出現快速減重與迅速反彈的變化。溜溜球效應是由耶魯大學凱利·布勞內爾（Kelly D. Brownell）博士提出，因為這種減肥方式造成體重上上下下的變化非常類似於溜溜球。在溜溜球效應的過程中，減肥者起初成功減去體重，但是由於在隨後的生活中無法保持體重而導致體重急速反彈。從而減肥者為了減去這部份體重又開始減肥。進而形成一個循環。

以上大概就是吃吃的部分，那麼我都做些什麼運動呢?
可以減重的運動，大部分都是有氧運動，進行體育運動時，
當心率達到最大心率的70%－75%，就可認定是在進行有氧運動！
但因為我的心臟不是太好，一直以來都是低血壓的我，
如果做太激烈的運動，會容易休克，所以我都做比較和緩的運動！

像是游泳就是一個很好的運動，游泳可以讓全身的肌肉都可以用到，
又沒有運動傷害，我通常都是40分鐘游完1200公尺，
切記，下水游泳後，盡量一口氣就游完你所設定的運動量，
游完就馬上起來去洗澡，不要泡在水裡，因為當身體開始感受到冷，
就是皮下脂肪開始堆積的時候了！

登階也是一個非常好的運動，也完全不用花錢！
只要在有階梯的地方運動就可以，一直維持的右腳上左腳上，右腳下左腳下的循環！
連續做100個循環，保證大家都汗如雨下，累到趴！

最後，其實減肥的人最重要的就是心態了，
有人說減肥就像存錢一樣，說起來容易，做起來很難！
我只能說，對不起，你根本沒有想要變瘦的決心，
減肥的人都要有破釜成舟的決心，銘記著那些因為胖而引起的不愉快，
像我就有坐壞別人腳踏車、被男朋友甩掉等慘痛經驗！
要化這些阻力為助力啊，並且一定要有一台精準的體重機，
不能給自己有一絲絲怠惰的可能，因為有些人的體重機不是太準，
第一次量可能60，第二次量可能59.6，來回少了0.4公斤，
就騙自己其實沒胖到那麼可怕嘛((其實我以前也是有這種胖子心態
所以，我以上分享的這些，如果你都能做到的話，恭喜你，你離瘦子不遠了！
等大家都成功瘦身之後，我會更深入的跟大家分享哪些東西吃了比較不容易胖，
這樣大家都可以像我一樣，維持窈窕的身材了，good luck！


最後用一張對比照收尾！大家都要努力減肥唷！

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從胖子變瘦子，瘦身問題請看：


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