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露易絲♥夢遊仙境

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我是露易絲,自從13歲第一次偷用了媽媽的青春露之後,愛上了保養品,更是個保養控! 以神農氏嚐百草的姿態,使用各種保養品,分享心得。 除此之外變美更是我人生中的一件大事,而我也樂於向大家分享我的美妝經驗。

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  • 3月 13 週一 201709:06
  • 【遊記】到潮州一定要試試的私房小吃與景點

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身為一個南部的鄉親,當然屏東也是常常去走跳的地區之一,
之前還在國外唸書的時候,每次回來都會特別去屏東吃牛肉鍋,
所以對於屏東也是一點都不陌生,今天特別跟漢克來到潮州,
當然要跟大家好好分享一下好吃好玩的啦!
 
 

阿婆炒粿仔 屏東縣潮州鎮屏東縣潮州鎮育英路35-2號
來到潮州這個地方,或許很多人會聯想到的就是最有名的燒冷冰,
但是除了這個之外,當地還有不少小吃也都是相當富有名氣,像這間阿婆炒粿仔就是其中之一,
雖然隱藏在巷弄內,但是五十年的老店還是名氣響叮噹,今天特別來品嘗一下!
 

牆上掛滿了菜單招牌,各位或許不難發現,南部地區的物價真的相當便宜,
店內的招牌炒粿仔是用蚵仔煎的醬下去拌炒,所以吃起來味道相當特別,
比起市面上大部分的口味,的確是相當特別的一間。
 
 

大家看一下牆上的價目表就可以發現都是銅板價啊!
可別就這樣認為分量不大唷,等等上菜絕對會讓大家非常吃驚。
 
 

我跟漢克分別點了湯和乾的粿仔,想說兩種都是店內招牌,
所以可以交換吃吃看,我們就是喜歡這樣可以多吃幾種耶,
但我之前有交往過死不交換的男友,就覺得處不來阿哼哼。
 
 

這分量真的大的可以,我覺得可以說是兩人份啊!
如果一般女生的話,應該是比較沒辦法吃完,
口味就像之前提到的,是用上蚵仔煎的醬料,
所以吃起來有點甜鹹甜鹹的,粿仔的口感也是非常好。
 
 
 
 

緊接著是漢克的這碗粿仔湯,這麼大碗的份量,竟然只要35元,完全就是佛心價,
口味吃起來也非常棒,絕對不會因為便宜而味道馬虎,
 非常推薦各位有機會到潮州當地可以去好好品嚐一下唷!
 

 
 
 
 

白糖粿 屏東縣潮州鎮新生路上
這次來到潮州當地,原本是要去找潮州有名的家傳烤玉米,
結果真是不巧,玉米攤的老闆有事情沒做生意,
恰巧看到隔壁這攤古早味白糖粿的生意絡繹不絕,
所以就抱著姑且一試的心情來嘗鮮。
 
 


沒想到這意外的邂逅,竟然讓我們找到一間好吃的白糖粿。
瞧瞧這剛剛起鍋的白糖粿,外皮炸得酥酥脆脆金黃金黃,
真的非常吸引人,而且現在已經很少有機會可以吃到這種古早味了。
 
 
 

咬下去的每一口都是QQ軟軟的好滋味,
剛起鍋的炸物真的相當讓人食指大動啊!
裡面的白糖粿入口即化,外面灑上的砂糖增加了口感的層次,
當作飯後甜點真的太棒啦,有一種perfect ending的感覺。
 
 

攤子上也有賣地瓜餅跟芋頭餅,吃得到原本地瓜芋頭的味道,
一樣炸的香脆好吃,甜甜的又不會膩口!
 
 

帶著這意外發現的好滋味要來到下一個行程囉,
也就是大家最熟悉的一間老店了。
 
 
 

潮洲阿倫冰店 潮州燒冷冰 屏東縣潮州鎮新生路149號
沒錯沒錯,就是這間潮州當地最知名的燒冷冰,
其實正對面也有另外一間相同性質的店,
但是去了幾次屏東,當地人都是帶我們去吃這間,所以我想應該他是比較有口碑的。
 
 


其實燒冷冰顧名思義就是底下的配料是熱的,上面鋪上那冰涼的剉冰,
口感非常特別,當然裡面的配料也是非常好吃,
否則絕對不會成為如此名氣之大的店了。
冰品裡面的湯圓都是現煮的,難怪超Q不硬,
跟剉冰完全就是絕配啊,一邊吃冰還可以欣賞一下老闆娘剝湯圓的華麗手技。
 
 


裡面會有一顆大的花生湯圓,這個可是燒冷冰的靈魂啊!
湯圓真的超好吃的,配料還有熱的芋頭也好好吃喔。


因為配料是熱食,所以上面的剉冰很快就溶解了,
整碗會變成一碗很像八寶冰的東西,
因為吃法特別,才會有這麼多人慕名而來,
如果住在外地的朋友,有機會來到潮州,記得一定要來上一碗又熱又冷的燒冷冰唷!
 
 

 
 

屏東戲曲故事館  屏東縣潮州鎮建基路58號
走完了前面的吃吃喝喝行程後,當然也是要帶大家來點文藝氣息的東西,
今天來到這裡是屏東戲曲故事館,前身是潮州郵局。
 
 

說起屏東戲曲故事館,各位或許不知道,
其實潮州地區孕育出許多知名的台灣傳統表演團體,
例如家喻戶曉的明華園就是從潮州地區發跡而起,
所以這裡也可以說是台灣的傳統戲曲重鎮之一。
 
 

因為這次去沒有正在展覽的主題,館內目前沒有太多的陳列,
如果有興趣的朋友,下次要去之前,可以先做個功課,
看看是否剛好有特別的主題展覽正在館內進行中。
 
 

 

這裡的建築很有歷史,整個都古色古香的,
拍照起來很美喔,我很喜歡這種日式木造房的建築,
拍起照來真的很有味道啊,喜歡拍照的朋友可別錯過了。
 

除了木造房之外,外圍也是具有歷史感的紅磚牆,
又是另一種感覺,一樣也是超好拍的,
這個城市真的保留了許多歷史的面貌呢,我最喜歡這樣有特色的拍攝地點了。
 
 

新新資生堂碧麗妃特約店 屏東縣潮州鎮中山路139號
潮州也有比較傳統的資生堂特約店喔,我小時候媽媽都帶我到特約店買保養品,
這種特約店總是給人滿滿的人情味,所以要買資生堂的東西我還會特別找特約店呢,
潮州這邊的特約店很大間呢,裡面的東西超級豐富。
之前也有介紹過這樣的資生堂專門店,
大家都知道資生堂有許多不同的品牌,台灣跟日本都一樣,有些牌子沒有在百貨公司裡上架,
但可以在家裡附近、比較傳統的資生堂專門店裡找到。
 
 

最近對資生堂「碧麗妃」的產品,很感興趣喔,
代言人是我年輕時超愛的蛯原友里,結果她也都不會老啊!
 


 

當天試用了「碧麗妃」的保養產品,強調溫感的保養確實很舒服啊,
「碧麗妃」保養產品很特別,藉由溫→冷→溫的膚溫變化,
調節肌膚表面溫度,可以讓保養品更吸收,改善角質層硬化,形成真正「有感」的肌膚保養;
老師溫柔的手技真的很想請她試用在我臉上啊,
事實上這種通常藏身於家裡附近的小巷子裡頭的資生堂專門店通常附有護膚室;
所以老師是真的可以幫顧客是用在臉上的啦,我之前有去體驗過。
 
 
 


除了「碧麗妃」的保養品之外,我對這牌子的彩妝產品更有興趣呢,
像是這唇蜜就是深得我心啊,唇刷的部分是矽膠棒,
每次用完都可以清潔乾淨,就不怕滋生細菌發臭了。
 

顏色更有多種選擇,塗抹後質地水潤包覆嘴唇,
但不會過度油膩,會在唇部表面有一層薄薄的潤澤光彩。
試用碧麗妃彩粧品時,身旁除了老師外還有在店服務的店夫人,
聽說已經跟著資生堂一起開店營業了60年載,一代四口都是資深的美容顧問。
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  • 3月 06 週一 201716:48
  • 【遊記】虎尾商圈的私房景點與小吃


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繼上個禮拜的日月潭小旅遊之後,今天又要來跟大家分享旅遊記事了,
各位或許不知道,漢克小時候其實有在雲林混過一段時間,
約莫是剛生出來沒幾個月之後,他就到雲林和爺爺奶奶務農去了,
說起來也算和雲林很有淵源啊,不過從我長大到現在,
到雲林的次數真是屈指可數,算一算這好像是我第五次去雲林而已,
而且這次要帶大家去的地方也是我第一次去的虎尾鎮,心裡可說是充滿了好奇和期待啊!
 
其實這次是跟一個很厲害的攝影團隊一起合作,
想要把虎尾這個美麗又有人情味的地方用短片的方式跟大家分享;
而團隊準備了許多當地人才知道的私房景點跟小吃,我當天實在是吃飽喝足太愉快啦!
所以想在小短片出來前,先把當天行程跟大家預告分享一下喔。

我們當天從高雄出發大概開兩個小時左右的車,
我跟漢克抵達了位於虎尾科大附近的虎尾商圈,
有點顛覆我對雲林的刻板印象,因為之前都是跟漢克回去古坑,
來到了虎尾之後發現,這裡不僅保留著農村人的熱情和純樸,
同時也多了不少超現代的建設,趕快讓我帶著大家來一趟精彩的虎尾商圈一日遊吧!
 
 
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虎尾布袋戲館 
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雲林縣虎尾鎮林森路一段498號
 
 
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首先,第一站我們來到的是虎尾布袋戲館,
這裡陳列了許多知名的布袋戲玩偶,可以說是布袋戲界的超級巨星,
不僅經常在電視上面亮相,也常常在世界各地巡迴展覽,
雖然平常對於布袋戲比較少涉獵,但是看到這些做工非常精細的布袋戲玩偶,
真的也是非常吸引人,每一尊玩偶都有不同的服裝設計和配件裝扮,
而且臉上的表情也都是刻畫得非常微妙微肖,好不自然,
非常推薦各位如果有機會到虎尾商圈,可以來這個布袋戲館參觀參觀唷!
 
 
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除了有布袋戲公仔可以看之外,這邊的建築也非常美,
有點年份的日式建築跟豐富的採光,在這邊拍照真的非常美喔,
如果不是因為當天要工作,我好想在這裡多待一些時間,
拍個幾十打的照片再說啦,非常漂亮的一個地方。

 
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參觀完了富有藝文氣息的布袋戲館之後,就要帶著大家來到商圈吃吃喝喝囉,
走了一小段路,實在是有點口乾舌燥,這時候確實是需要來杯清涼解渴的飲料了,
今天要帶大家來喝的是這間林記蔬果汁店,現在外面的茶飲品質比較參差不齊,
所以這種現打的果菜汁反而成為許多人喝飲料的首選,
一來是產品的原料比較天然,二來是天然蔬果的甘甜也比人工化學的糖精來的健康。

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各位可以看到牆上琳瑯滿目的品項,每一杯都是老闆娘用心搭配出來的,
而且除了本來就有的配方之外,老闆娘還可以根據客人喜好客製化專屬的飲料喔,
拍攝影片當天我剛好月經的最後一天,所以老闆娘推薦我喝No.17 補充元氣活血,
水果的品項就如同牆上寫的那些,老闆娘還另外幫我加了紅蘿蔔跟蜂蜜,
第一口喝下的時候就覺得酸酸甜甜很好喝,而且這幾種水果的香氣融合在一起完全不會衝突,
反而會有另外一種不同層次的味道出現,老闆娘果然懂我!
 
 
 
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走了走著,已經到了中午用餐的時間了,
我要帶大家先來吃個清蒸肉圓,這間位於商圈內的肉圓店,
也是從上一代就開始經營的老店,這種南部傳統的清蒸肉圓,
相較於大家耳熟能詳的彰化肉圓,少了一股較油膩的感覺,可以吃到裡面內餡的香味,
另外蒸過的外皮是比較偏軟的,我個人是滿喜歡這種口感,
當然囉,吃肉圓絕對也是少不了來一碗湯囉,店內的四神湯也是相當受歡迎,
滿滿的腸子搭配各種的四神配料,在吃完肉圓之後享用絕對是再適合不過了。
 
 
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另外值得一提的是這個店內的獨門秘方,老闆說這是他們自己發明的,
調味料加在肉圓上非常好吃,而且絕對是別家吃不到的唷!
飽餐一頓之後就讓我帶你們往下一攤前進吧!
 
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廣香春捲水煎包
雲林縣虎尾鎮中正路62號
無電話  傍晚才營業
 
 
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緊接著要帶大家來吃的是這間廣香春捲水煎包,
可想而知,店內的招牌當然就是那剛起鍋熱騰騰的水煎包囉,
沒錯,大口咬下可以吃到滿滿的內餡,而且外皮也是煎得恰到好處,
不會太厚太薄得外皮搭配上香氣四溢的內餡,
真的是讓人口齒留香,無法自拔,內餡應該有高麗菜,冬粉絲,蔥和蛋。

 
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而且現包現煎的新鮮度,加上豐富餡料的實在感,
吃下去有多好吃,嘴巴一定知道。
當然店內的其他產品也是都非常受到在地人的歡迎,
如果有機會到虎尾商圈,千萬不能錯過這家現做的招牌水煎包唷,
老闆娘絕對會以最熱情的態度來招待每一位客人唷!
 
 
 
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雲林虎尾商圈  無名蚵嗲
無電話 民權路/中央街路口
 
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吃完了熱騰騰的水煎包之後,我們來到的是這間無名的蚵嗲,
這間主要以炸物為主的小攤,最有名氣的當然就是招牌上斗大的蚵嗲,
一口咬下也是滿滿的內餡不說,那種剛炸起來的酥脆感真的不是三言兩語就能帶過,
有機會還是要讓各為自己去品嘗看看這樣的道地美味才是啊!!!
 
 
 
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帶著大家吃過了幾樣特色小點之後,今天天氣實在是陽光普照,
我們一行人就走到了這間當地知名的冰店壹等涼,這間冰店應該是相當有歷史了,
在虎尾商圈當地也是非常受到歡迎,這種傳統的冰果室在都市裡真的是越來越少了,
也因為如此,這一盤紅豆牛奶冰吃起來感覺特別的有感情,
滿滿的蜜紅豆鋪在挫冰上面,綿密的紅豆讓每一口都是非常的紮實與滿足,
漢克也點了一杯紅蘿蔔原汁,整杯都是原汁現打,真材實料也不會有任何化學的添加物品。
生活在都市的我們已經越來越少這種傳統的原汁原味可以品嘗,
所以各位來到虎尾商圈,也不能錯過這間冰店唷!
 
 
 
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虎尾寺
(05)6322845
雲林縣虎尾鎮民生路48號
吃完了小點和冰品,總該讓大家休息一下了,
帶大家來到也是位於商圈內的虎尾寺,這裡也是虎尾的知名地標啊,
可以來這邊拍照打卡一下,絕對是虎尾一日遊的指標。
 
 
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王家當歸鴨肉麵線
(05)6314629
雲林縣虎尾鎮民生路37-8號
 
 
 
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下一個行程是要帶大家來吃鴨肉麵線,
這間已經快要一 甲子的老店虎尾王家當歸鴨肉麵線相信都是在地人從小吃到大的,
從以前的小小攤車演變至今上百坪的店面,
相信如果不是東西好吃絕對不可能有今日的規模,
因為店內的生意很好,所以食材方面都是非常新鮮,
如果有機會來到商圈一遊,也絕對不要錯過品嚐鴨肉麵線的機會唷!
 
 
 
 
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因為太好吃了,我吃到一半才記得要拍照啊!
這兒的麵線吸了滿滿的當歸湯汁真的太過癮了,
冬天來上個一碗真的超暖和,吃完應該可以打赤膊上街了。
 
 
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一路上的吃吃喝喝,真的已經飽到不行了,
約莫走了10分鐘的路程,我們來到了虎尾舊車站,
這裡目前已經沒有作為旅客搭乘使用,看起來應該只剩下車輛調撥的作用,
也因是具有歷史的車站,所以被列為古蹟保存著。
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早期虎尾火車站主要運送虎尾糖廠的物料,也提供載客的服務,
但後來隨著糖廠沒落,車站也跟著廢站,
「虎尾驛」就是過去的虎尾車站,現在則成了觀光景點,
有機會來到虎尾的人,不訪也可以到此處來走走看看,見證一下這曾經也風光一時的虎尾火車站。
然後要特別記起來的就是這邊拍照也是一個神美的狀態,
整個木造房真的太有fu了,絕對也是個殺底片的好所在。
 
 
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接下來要帶大家來到的是這間隱藏在巷弄內的咖啡廳虎尾厝沙龍,
走到店內可以發現滿滿的書籍,在悠閒的午後時光,
點上一杯咖啡或是茶飲,拿著一本書,就可以完全的沉浸在自己的小小世界中,何樂而不為呢?
 
 
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這家咖啡廳絕對是文青們不能錯過的,除了店內店外都極具氣氛之外,
可以看到這兒的書籍大多是討論性別、環境議題,
大多是探討女權主義的著作,想必這兒的老闆一定特有想法的,
很值得在這兒花上個下午,看看書、思考人生、感受慢活。
 
 
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時間過得真快,已經來到接近傍晚了,
吃吃喝喝,走走看看一整天,
雖然覺得腳有點痠,但今天的行程真的是非常充實,
趁著最後這一點空檔的時間,要帶大家在來品嚐一間也是充滿古早味的好涼冰店,
這兒的冰品真的都是超有歷史的玩意兒,都是我小時候有看過的老東西啊!
 

 
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有別於之前之前的那間冰室,這間市販售古早味的冰淇淋,
生活在都市的我們,現在比較常吃到都是進口的冰淇淋,
這種傳統古早味已經越來越少,可以說是幾乎絕跡了,
像這餅乾夾心冰淇淋,我上一次看到至少是二十年前啦,
吃下一口之後,你會發現香料沒有太多,而且外皮餅乾也是脆脆酥酥的,
相當好滋味,嘴裡滿滿都是懷舊的味道。
還有綠豆沙牛奶冰淇淋,可以一次嚐到兩種冰品,
我這個總是有選擇障礙的人,對於一冰兩吃雙重享受實在太滿意了。
 
 
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還有還有,我要帶大家來吃這間虎尾不思義,
或許光聽店名,大家可能會覺得霧煞煞,不知到葫蘆裡是賣什麼藥,
走進一看,原來是間義大利麵專賣店,
這間義大利麵滿特別的地方,是在於配料可以自己做選擇。
 
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所以不同的醬料可以搭配不同的配料,每份100元售價,
分量真的相當澎派,老闆在給料方面也是完全的阿莎力,
是一間美味而且CP值相當高的店,很推薦大家來到虎尾商圈可以過來品嚐看看唷!
 
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除了最受歡迎的青醬之外,還可以點secret menu的粉紅醬,
這可是當地的熟客才知道的吃法喔,白醬混上紅醬實在太協調了,
不會太酸也不會太奶,吃起來真的讓人很難忘啊!
 
 
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資生資生堂
(05)6320445
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  • 3月 01 週三 201719:02
  • 【咖啡】Nespresso VINTAGE 2014 精選年份咖啡‎,微酸口感太迷人



這幾年Nepresso儼然成為濃縮咖啡的代名詞,不只在台灣也很受歡迎,
我出國去住飯店也發現,Nespresso也幾乎變成飯店迷你飲料吧的標配了,
說道我跟Nespresso的緣份可是開始的很早,
早在六七年前我還在美國念書的時候就愛上啦,
放假回家還搬了一台Citiz咖啡機給公公,一台Lattissima給爸爸,
直到今天才要跟大家推薦Nepresso確實有點晚啊,
不過因為Nespresso這次推出的限量款咖啡豆真的很不錯喔!
所以接下來要好好跟大家分享一下。
 
 


目前在我家的咖啡機是Pixie Clips,也算是非常經典的一款膠囊咖啡機呢,
我會這麼愛Nepresso的原因就是她們咖啡機設計的太美啦,
膠囊咖啡煮起來又方便,但口感絕對不是那種即時咖啡,
而是現沖現煮的咖啡呢,相信愛上Nespresso的朋友也都是相同想法。
 
 


這次要推薦的是VINTAGE 2014 精選年份咖啡,
這款有著可愛粉色膠囊的咖啡,其實這款可是口感比較強烈的強度7呢!
膠囊底有寫上VINTAGE 2014,明顯跟一般款不同啊!
這款豆子是層次豐富而帶有木質香調喔,也是Nepresso難得推出熟成咖啡。
 


我的這台咖啡機是風貌多變的 Pixie Clips 咖啡機,
超級適合工業風的裝潢風格啊,不過我也很愛Citiz跟Lattissima,
因為還有奶泡機可以使用,大家有機會一定要用Nepresso的奶泡機啊,
打出來的奶泡真的世界綿密,喝Latte的時候不能少啊!
一不小心又扯遠了,一說到Nespresso咖啡機總是讓我滔滔不絕,
這台Pixie Clips的特色是多樣化顏色以及不同材質的面板,簡單易扣於側邊面板,
讓您隨心變換,完美形塑自我風格,買一台就有兩個顏色喔(雪花白與珊瑚紅)
 
 


這款是建議沖成40毫升Espresso,也就是沖泡時要按左邊小杯的按鈕喔,
使用Nepresso的咖啡杯就會剛剛好,沖起來香氣四溢又可以看到明顯的咖啡crema!
真的是五感的享受都兼具了,Nespresso就是可以這麼輕易的把家裡變成咖啡館。
 
 
 

 
 


其實這次Nepresso推出「熟成咖啡」,我還蠻意外的,
因為我本來以為牛排和紅酒才有這種熟成的概念,我真的太淺了啊!
咖啡剛煮出來的時候香味撲鼻,很吸引人,
靠近espresso咖啡仔細觀查的時候可以發現上面有一層厚厚的crema,
crema就是奶油色的油脂,crema是香氣的來源,我真的很喜歡厚厚crema啊!
 

 



喝一口之後覺得兩頰瘋狂分泌口水,算是微酸的一款咖啡,
就在猜是不是南美洲產的,果然!!是哥倫比亞產!
這款豆子就算到夏天一樣會超好喝啊,因為我也愛喝冰咖啡啊!
把剛煮出來的espresso倒入滿滿冰塊的玻璃杯裡再加一點常溫水一定會是一杯超解渴的美式咖啡!
這款Nespresso VINTAGE 2014是採用源自哥倫比亞的獨特阿拉比卡咖啡豆,
經過三年的精確處理程序,倚賴最嚴謹的倉儲條件,以完整保存咖啡豆,
致使迷人的醇熟風味與優雅木質香氣全然釋放,一款經由時間焠鍊的全新風味就此孕育而生。
 




一開始偏酸的口感,一回兒就會變成咖啡微苦的大人風味,
果然是非常有層次的一款豆子,仔細聞著空氣中的咖啡香味,
香氣真的太濃郁了,煮這款咖啡我家一到三樓都可以聞到,
帶有優雅木質香調與柔和果香,實在太迷人了。
 
 

 

 
 


是說大家對於Nespresso咖啡有些疑慮,
我有注意到前陣子有人指出膠囊咖啡不環保,
我也因此少喝了,就深怕對地球造成負擔啊!
但現在Nespresso致力永續經營,使用鋁質製造膠囊是100%可以無限次回收的材質,
膠囊中使用後的咖啡渣也可以當作肥料使用,我自己是會把喝過的膠囊先放在冰箱除臭喔,
一個一個膠囊放在冰箱裡也蠻可愛的,不然以前把咖啡粉直接放在杯子裡除臭都很容易發霉,
現在啊,Nespresso的回收服務已經做得很好啦,
已經放在冰箱除臭一陣子的膠囊,可以把咖啡粉倒出來施肥之後,
把鋁製膠囊拿回提供的店點回收,另外也有提供環保回收袋,
消費者可以在家做好回收分類後,於前往店點購買膠囊時一併帶去回收。




另外啊,更值得一提的是,Nepresso有調整售價喔,
現在Nespresso全新價格全系列咖啡每杯16元起,
調整後的價格真的實惠多了,跟我之前在美國的時候差不多喔,
咖啡機價格也從原價台幣5,500元至18,800元,調整為4,300元至14,800元。
整個降價的幅度蠻多的,台灣居然還有東西會降價(已擦淚)
 
 



以上,推薦給大家喔,另外要跟大家說高雄也有時光淬鍊 Nespresso影像特展,
是3/3~3/6在漢神巨蛋的廣場喔,離我家也很近呢,
攝影展上有,Vintage咖啡免費試飲還有手做回收膠囊DIY體驗區,
大家有空可以去看看喔。
 
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  • 5月 19 週四 201616:03
  • 【食記】難以忘懷的團購美食─亞尼克生乳捲

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許多人都說女人有第二個胃是用來吃甜食,
但平常喝飲料總是不加糖的我,其實沒有非常愛吃甜食,
應該說我受不了太甜膩的甜點,但總有一些好吃又不膩口的甜點連我也無法抵擋誘惑,
所以各位也會常看到我分享好吃的甜點給大家,都是我自己吃過而且非常推薦的。
 
今天要來跟各位分享的就是最近吃到非常難以忘懷的亞尼克生乳捲,
產後至今雖然已經瘦了幾公斤,但是目前還是囤積了約莫五公斤在身上,
而且因為心心的保母還沒開始上班,所以我跟漢克也還沒回健身房開始進行剷肉計畫,
每次漢克從冰箱拿出來的時候,總是很克制的想說只要一小口就好,
結果一個不小心,真的是非常難以停止,自己就吃了一整塊,
到底是有多大的吸引力,可以讓我極度需要剷肉的人拋下羞恥心不管呢!!!
 
 

或許各位已經吃過或是聽過這間在網路上極富盛名的亞尼克生乳捲,
不僅是在網路上非常知名,亞尼克在台北也有多間實體門市,
很希望在不久的將來可以看到南部展店,這樣就可以直接到現場挑選了,
不管既然目前南部沒有門市,選擇宅配還是非常方便的,
而且就我自己訂購的經驗,黑貓的低溫冷藏算是做得相當確實,
所以各位可以放心在網路上進行選購,不用太擔心食物保鮮度問題唷!
但因為亞尼克生乳捲都是使用非常新鮮的原料又不含防腐劑,
所以賞味期限就只有三天,宅配到貨當日是最佳賞味期,
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  • 2月 28 週日 201606:57
  • 【美食】我最愛的小輕食與甜點─麥克山丘可麗餅



我其實蠻少寫食記的,因為我是個急餓的吃貨!
所以勉強用手機拍拍食物遺照,分享在粉絲團上對我來說都是一大挑戰了!
不過因為我對麥克山丘可麗餅的熱愛,所以我決定好好來寫一篇我的可麗餅食記。
 
 

我從一代店開始就很喜歡這家可麗餅啦,也因為太常去消費了,
所以跟老闆也就越來越熟了,不過這不打緊;
我的朋友殺殺更誇張,因為可麗餅太好吃,所以她就直接決定嫁給老闆了
(這不是開玩笑的,她跟老闆山丘訂婚了。)
 
 

麥克山丘二代店更是討人喜歡,除了搬到離我家很近的瑞豐夜市旁之外,
整間店內外的裝潢更加的用心,看起來像是可愛的歐式小店面!
配色大膽又醒目,即使開在車流量蠻大的南屏路上也很難忽略它。
讓我想起一代店那完全不搭嘎的日系禪風 (?)
 
 

麥克山丘原則上是每天都有營業,真的非常的感人,
因為我記得過年期間也只有除夕當天休息,讓我這個找不到東西吃的孕婦,
還有好吃的可麗餅可以享用,整個感激到痛哭流涕了啦!
 

店內就是整個走蒂芬妮藍的夢幻少女色系,
所以我覺得少女們應該很渴望來這裡吃支可麗餅,順便再拍個照!
別人我不知道,至少我這個擁有少女心的阿姨是這樣啦。
 
 

店內的座位算是還OK,有時後開車經過還常常有坐滿的跡象,
不過好在可麗餅這樣的輕食,大家吃起來都蠻快的;
所以翻桌率也算高,目前也都還不需要排隊喔!
 
 

開放式的廚房窗明几淨的,可以清楚看到可麗餅的製作過程,
員工們也都蠻注意整潔的,所以吃起來也是相當放心啊!
 
 

店內有很多小角落看起來很溫暖對吧,這些都是即將變成老闆娘的殺殺準備的,
因為可麗餅太好吃而嫁給老闆我真的也是到現在還在驚訝。
( 這真的不是在開玩笑,他們已經辦了訂婚宴了 )
 
 

除了整潔的開放廚房讓人放心之外,整個餐廳都有定期消毒的。
 
 

這就是所有的可麗餅啦,總共有23款甜的可麗餅;以及4款鹹的可麗餅,
基本上不管是甜的鹹的我都很愛喔,因為這裡的可麗餅皮真的很香,
而且是我在國外常吃的那種「軟式」可麗餅,不得不說,軟的可麗餅在台灣比較難吃到,
所以一吃到麥克山丘的可麗餅,我整個就迷上了!但還不至於到要嫁給老闆這麼誇張。

因為麥克山丘可麗餅的食材都非常新鮮,所以我想這也是特別好吃的關鍵吧,
看看這要拿來切片的草莓,多麼的紅潤飽滿啊!
接下來就特別來介紹一下我最愛的幾個口味吧,大家千萬不要錯過這幾個喔!
 
 
 

我最愛的甜口味是「草莓布朗尼」,我覺得草莓跟巧克力味就是非常的搭啊!
大家可以看到製作過程加入的東西,有麥克山丘手工作的布朗尼跟新鮮草莓片之外,
還有一些鮮奶油,其實我不是一個頂愛甜食或是奶油的人,
我甚至覺得蛋糕上的奶油真的膩口到不行,但是麥克山丘用的法國總統牌鮮奶油就是不會讓人覺得很膩,
然後跟草莓、布朗尼蛋糕、巧克力粉混搭在一起,就是好吃到不行。
 

捲起來以後就是這樣色香味俱全的「草莓布朗尼」啦,
草莓酸甜的滋味配上濃郁的布朗尼蛋糕,再配上鮮奶油滑順的口感,
吃起來實在太有層次啦,而且吃的到一整塊的布朗尼蛋糕喔,
是店家自己烘焙的,外面吃不到的好味道。
 
 

另外,藍莓乳酪也是麥克山丘可麗餅熱賣的口味之一,
因為手作藍莓醬配上乳酪蛋糕也是一個超級剛好,不會太甜不會太酸,加上點乳酪蛋糕微鹹的提味,
最後還有一球藍莓優格冰淇淋,難怪大人小孩都愛這個口味啊!
 
 

乳酪蛋糕也是店裡特製的喔,從頭到尾都是不假手於他人的好食材,
這是龜毛老闆的堅持,所以東西新鮮又好吃。
 
 

光是藍莓優格冰淇淋就讓人好滿足了,趁著冰淇淋融化前,
伴著乳酪蛋糕跟溫溫的可麗餅皮一起吃,實在太好吃了啦!
一邊寫食記,光是想到那個酸甜味,我的唾腺整個再度大噴發。
 

法式檸檬乳酪我也超愛,也是一樣的獨家乳酪蛋糕加上鮮奶油,
最後淋上特製的檸檬醬,又是一個酸酸甜甜的好滋味啊!
而且這個吃起來偏酸,不喜歡吃甜甜的人可以試試這個味兒,
像是漢克不愛甜食的男子漢,就非常中意這個口味啊!
 


上面的杏仁片也是完全的畫龍點睛,又多了一個香味的口感!
而且捲起來變得很美欸,我真的也沒想過我有一天會愛上鮮奶油。
 
 


三款我最愛的甜可麗餅,推薦給大家啦!
每次帶朋友去,大家都是火速完食,因為真的超好吃的啦。
接下來是要推薦我更愛的鹹口味,畢竟孕婦我本人在懷孕初期,
只有吃麥克山丘的鹹可麗餅才比較不想吐,因為口味清清爽爽的吃下去好舒服,
而且這樣的輕食,對於on diet的孕婦也不是太負擔。
 
 


我很喜歡鮪魚口味,鮪魚加上玉米就已經夠吸引人了,
最後還鋪上生菜跟蘋果,大家可以想像吃起來有多清爽嗎?
當作早午餐或是下午茶實在有飽足感又不會太胖啊!
 
 

 

雞肉也是一個必吃的口味,因為麥克山丘獨家的醃雞肉真的太好吃了,
我都很想跟他買一點醃過的雞肉回家烤,
雞肉口味有時候要現烤會花點時間,但很值得等欸!
因為吃到熱熱的雞肉加上生菜,配上特製的軟可麗餅皮真的太好吃了,
整個蛋香味很重的餅皮,微微得甜配上帶有點胡椒味的烤雞肉,真的是太絕配了啦。
 
 

另外,冷熱飲也是一代店沒有的,以前在一代店還要自備飲料去配可麗餅,
現在有多種口味的氣泡水可以選擇,也有熱茶飲也是用英國Twinings現泡的,
真的非常的高級啊,一般的下午茶店就是翻個兩三倍賣了。
 



現在店裡還有secret menu,就是麥克山丘自己烘烤的布朗尼蛋糕,
只有熟客知道喔,這一道可是沒有在menu上面的,
但是吃起來超級超級迷人的,因為熱熱的布朗尼配上冰淇淋,
冷熱的口感很像在吃岩漿巧克力呢,但是獨家的布朗尼不會過甜更好吃。
 
 

以上,我的口袋美食推薦給大家啦!
非常少寫食記的我,真的喜歡到不行才有動力寫,
所以大家有機會一定要去試試看啊!
 
 
 //      Mac&Hill 麥克山丘    //
高雄市左營區南屏路348號
( 07 )522 - 8529
 
 
 
 
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  • 8月 21 週五 201509:26
  • 【食記】快速、低卡的選擇─雀巢Fitnesse 纖怡早餐穀片



我很多朋友都蠻懶得吃早餐的,尤其像我們這種生活作息十分不正常的人,
因為睡醒的時候早餐店都已經關了,所以常常省略早餐不吃;
但是吃早餐有許多優點喔,像是規律吃早餐的人比較不容易胖;
早上的身體,需要充足的能量來源。早餐所攝取到的卡路里,
會隨著動腦及身體活動而消耗掉,所以不會形成堆機體內的脂肪。
吃早餐能提神,使腦筋動得快;葡萄糖是身體最主要的能量來源。一大早享用早餐,可讓大腦獲得最基本的能量,
起床吃過早餐,大腦會分泌一種名為「β腦內啡」的化學物質,
這種物質又被稱作「腦內麻藥」,可以讓人產生幸福和滿足的感受。
根據美國的營養調查結果顯示,不吃早餐的人過重及肥胖的機率,是經常吃早餐者的五倍。
如果起床沒吃早餐,身體會自動判斷「獲得的營養不足」,
因此在吃午餐或晚餐的時候,身體獲得的醣類(碳水化合物)就比較容易轉化為脂肪,囤積在體內。
還有長期不吃早餐容易罹患慢性病。
所以我們還是要吃早餐比較好啦,但是睡太晚找不到早餐吃的話,
就可以考慮在家裡簡單吃一下喔,雀巢Fitnesse 纖怡早餐穀片可以輕鬆上桌。
 

記得以前在美國唸書的時候,因為不像台灣三步美而美,五步麥味登,
所以大部分在國外的時間早餐就都是以這種穀片來裹腹,
一來可以節省許多準備早餐的時間,再者營養方面也算是滿均衡,
所以每次走到賣場或是超市,這種穀片真的可以說是每個人推車內都會選購的商品之一。
 
 

因為自己有乳糖不耐症,所以我每天幾乎都一定會利用喝牛奶來幫助自己順利排便,
所以絕大部分我都會再在穀片內加入牛奶食用,相信這應該也是最大多數人的吃法,不僅可口而且方便簡單。
 

今天要跟大家分享的是雀巢纖怡早餐穀片,
這次推出的雀巢纖怡FITNESSE(熱帶鮮果/香蕉堅果)二合一限量包有兩種口味,分別是熱帶水果與香蕉榛果,
在熱帶水果裡面有相當多種的水果乾,分別是葡萄,木瓜,鳳梨等水果,
不僅吃起來果香四溢,口感也是相當不錯,
至於香蕉榛果的話,濃郁的的榛果香味是我吃下第一口的感覺,香蕉果乾的滋味隨之而來,
除此之外,還可以吃到堅果粒在每一口咀嚼當中。
 
 

最近雀巢推出了這種二合一包裝,混搭的風味讓人可以嚐到更加不同的變化,
除此之外,所有的雀巢穀片都是全榖製成,
全榖就是包含麥麩,胚芽,胚乳,妥善完整的保留住天然營養及自然風味,
加上之前提到的高纖低脂,非常有助於腸胃蠕動,
所以如果早餐想要走清爽健康路線,不妨可以和我一樣來試試這款纖怡早餐穀片。
 
 

 

熱量跟營養成分都標示的很清楚啦,大家可以看一下!
每一份的熱量大約是150大卡左右,算是高纖低熱量的好選擇。
 

兩款口味的差別可以看得很清楚喔!
左邊的是是香蕉榛果,右邊的是熱帶水果;兩款吃起來都很不錯咧。
 

 
 
 



這就是我們大家最熟悉的穀片牛奶搭配方式,也是我自己平時早餐最常吃的,
對於我們現代忙碌的上班上客族群來說,這種即沖即食的方是真的是最快速且方便,
不僅可以省去相當多的時間,而且衛生又營養均衡,
像我是屬於胃比較不好的人,如果空腹的時候吃太油膩的東西,常常就會造成一整天的消化不良,
也因為如此,這種清爽健康的穀片就成為了我生活中不可或缺的餐點之一。
 
 



 
 

雖然說我們一般的印象,穀片就是要搭配牛奶才對味,但其實不然,
因為在許多外國料理當中,其實穀片可以做出非常多可口的變化,
接下來就讓我小試身手,帶來自己平常也會做穀片搭配的兩種方式。
 
 

各位看到我到了兩杯不同口味的穀片要做什麼呢?

 

沒錯,穀片也可以搭配優格來食用,相信大家如果出國旅遊的時候,飯店提供的早餐通常一定都會有優格,
看到最大多數的人都是在優格內加入穀片和水果,可以當作甜點食用,真的是非常健康又可口。
不管事下午茶或是宵夜,都可以健康解饞啦。
 
 


雖然台灣吃優格的人可能比較不多,
但是如果下次你在吃優格的時候可以長是搭配看看,
相信你也會和我一樣,一試變主顧唷!
 
 


最後這個吃法不知道大家有沒有嘗試過,就是把穀片和吐司做搭配,
其實很有名的開運土司就有這個口味,只是會另外加花生醬喔!
利用這種間單的三明治機,將吐司內放入巧克力醬和穀片,
只要輕鬆的幾分鐘加熱,就可以成為一道可口又健康的甜點,
甜度主要都是來自於巧克力醬為主,所以可以依照自己的口味需求來調整巧克力醬的多寡,
除此之外,當然各位也可以依照自己喜歡的口味來更換,舉例像花生榛果搭配草莓醬,應該也都是不錯的選擇,
加入穀片後讓整個三明治的口感提升了非常多,而且吃起來也不會太甜膩,清爽許多唷!
 
 
 

這就是穀片巧克力三明治的成品,不知道各位是不是也有興趣,
做法和材料都是非常簡單容易取得,有機會可以在家DIY囉!
 
 

美味的下午茶或是宵夜也是秒速搞定,其實纖怡早餐穀片還有很多種吃法呢,
像是可以加在沙拉或是廣東粥裡面增加口感(一個炸土司或油條的概念);
網站上還友分享很多種吃法呢,大家可以試試看喔。
 
 

這次和大家推薦的雀巢穀片是我平常最愛的食物之一,雖然大部分的人會在早餐時間食用,
但是如果平常下午茶時間,我覺得也非常合適,因為這種東西熱量和油膩程度都不高,
所以在正餐之前食用也不會對腸胃造成負擔,我們現代的人大部分都是外實居多,
如果可以每天都定量食用這種高纖食品,對於身體也絕對是有益無害,
如果有興趣的朋友不要再蹉跎,因為costco獨家販售的二合一組合只到九月底,希望大家都可以和我一起高纖又健康唷!
 
 
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  • 7月 30 週四 201509:00
  • 【食記】愛吃醋的女人最美。波蜜健康果酢─膠原蛋白(藍莓口味)



之前在網路上看過一篇文章,文章開門見山的指出喝酢有許多優點啊!
啊不就很剛好我特別喜歡喝酸酸的飲料,像是檸檬汁或是果酢之類的;
剛好我愛喝的飲料都很健康呢,最近波蜜推出一款健康果酢很好喝呢!
喜歡喝酢的大家又多了一款新選擇啦!
 

先說說喝酢有什麼好處好了,喝酢可以平衡體內酸鹼值呢!
如果常常大魚大肉的人,應該都是酸性體質吧,那就可以喝點酢來讓體質不那麼酸!
我最喜歡吃飽飯以後喝點酢,感覺消化比較順暢呢!
當然喝酢的優點太多了,不過還是建議大家可以上網google一下啦!
 


而且這瓶果酢還添加了日本膠原蛋白胜肽,膠原蛋白的好處也是很多啦!
我都會鼓勵女生要額外補充膠原蛋白喔,
不過很多人很怕膠原蛋白的腥味,但是這瓶添加的膠原蛋白分子小,
除了好吸收之外,也沒有什麼腥味!
就在不知不覺之中攝取了膠原蛋白呢!
這樣即使素顏也有明亮的氣色,除了能變得Q彈水嫩外上妝也更服貼呢!
 
 


最近推出的新口味是藍莓口味喔,真的是蠻新鮮的!
因為一般果酢都是蘋果口味比較多(波蜜健康果酢也有推出蘋果口味喔)
藍莓口味喝起來很新鮮呢,而且藍莓有種特殊的風味我超喜歡,
所以喝起來超順口,冰冰涼涼得一口氣就可以喝掉一瓶,
而且果酢裡面的果汁含量有15%喔,可不是化學調出來的口味欸。
 

一瓶是330ml,非常的好攜帶喔!
隨時隨地都可以補充膠原蛋白跟健康果酢,隨時隨地都可以變漂亮變健康啊!
一瓶大概119大卡,一天一瓶可以補充膠原蛋白卻不會有很大的熱量負擔。
 
 


變漂亮要由內而外啊,炎熱的夏天真的要喝些冷飲才能消暑,
就把常喝的飲料換成健康又養顏的波蜜健康果酢藍莓口味吧!
隨時隨地補充膠原蛋白、促進新陳代謝。
 


前面有提到波蜜健康果酢還有推出蘋果口味呢!
蘋果口味得也很討喜欸,是添加日本專利奈米益生菌,
可以促進消化及好菌平衡,讓便便更順暢喔,我也要去搬一些回家喝了!
 
 
 

波蜜健康果酢非常好買喔,到便利超商可以找到蹤跡!
不用辛辛苦苦尋覓啦,畢竟便利超商的密度比手搖杯還高啊!
文末要請大家喝酢啦!而且一次就要送出一大箱波蜜健康果酢藍莓口味(330ml,24罐)
想試喝的大家趕快幫我分享、留言吧,下星期會抽出幸運讀者喔!
現在波蜜粉絲團上也有抽獎喔,大家快去吧!
 
 
 
 
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  • 3月 12 週四 201509:21
  • 【食譜】用電鍋就能煮出美味牛肉麵▲升級成牛肉燴飯

000.jpg


牛肉麵一直都是我在美國留學時期的拿手好菜啊,
因為我最愛吃牛肉麵了,但在美國好吃的牛肉麵哪像在台灣一樣唾手可得,
於是自己會煮牛肉麵的話才能想吃的時候不遺憾啊!
這個牛肉麵recipe是我婆婆口述傳承的,不過是由我將它發揚光大了(笑)
 
不過我以前在美國都是用爐火燉煮,但回台灣之後難免比較忙碌嘛,
加上最近弄念念的鮮食,所以再度對大同電鍋充滿了愛慕之意!
所以就把這牛肉麵的作法改成電鍋食譜了,
用電鍋做牛肉湯有諸多好處,沒油煙也免等待!
非常適合外宿一族啊,煮完也不用整理瓦斯爐實在太完美了。
 

食材:
牛腱肉一至兩條
紅蘿蔔半條至一條、白蘿蔔半條
番茄兩顆、洋蔥一顆、薑一些
 
以前我用過牛腩,是也蠻好吃的啦!
但牛腩煮起來就會比較油一點,牛肉的口感是比較軟爛,
所以我個人偏愛吃起來有彈性的牛腱肉,而且好市多可以買到真空包裝的牛腱肉,
都處理得很乾淨了,退冰的時候也不會血水流滿地。
然後大家可以斟酌一下愛不愛吃肉啦,像我們還會把牛肉湯拿來做牛肉會飯吃就煮個兩條比較過癮。
 
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  • 1月 31 週六 201509:58
  • 【食記】在佛陀面前吃葷。天水玥─秘境鍋物殿



不得不說,臉書行銷真的是非常管用的招數,
自從上禮拜開始,看到臉書上面實在非常多的佛陀出現,
忍不住就讓我想和鄉民們一起去湊湊熱鬧,
終於趁著一天工作完畢的空閒,我們一行人也前往這佛門勝地品嚐葷食,
相信各位對於這間餐廳應該也都有所耳聞,那就讓我領著大家跟我一起遁入佛門吧!
就是這間在北高雄曾子路上的天水玥─秘境鍋物殿。
 
 


再前往朝聖之前,就有所耳聞這間餐廳的裝潢是出自於輕井澤火鍋店的設計師,
所以不管是色調和外觀裝潢,都有那麼些許的神似,
實在說不出是什麼樣的風格,但是還滿有感覺而且滿好看的,
還沒入內用餐之前就充滿的濃濃的禪意了!
 
 

餐廳的外觀有著像護城河的設計,也是滿有味道的,
我覺得白天應該很適合拍穿搭吧,畢竟當天我也試拍了一組,
只是我裙子歪了半圈也沒人跟我說,覺得誤交了一些損友。
就在我們等待將近100分鐘後,終於排到位子了(建議假日前往用餐的朋友要三思,因為我們那天只是平常日),
平常時候我真的不會為了吃東西去排隊啦,當天真的是因為漢克的堅持,
居然讓我排了這麼久的隊,排到太餓漢克還先到對面來一碗餛飩湯,
 
 

一進到餐廳裡面,映入眼簾的就是這座巨型佛陀,整個感覺非常的莊嚴肅穆,
實在難以和火鍋店可以連結在一起。
其他略帶禪風的裝潢就跟輕井澤很像,是說這是兩個完全不同的集團經營的火鍋店,
只是我不懂為什麼要請輕井澤的設計師來設計,這樣不就很雷同;
客人也會忍不住把兩間火鍋店來品頭論足互相比較一番嗎?
 
 

大家可以看到水道上面有一盞盞的蠟燭,看著看著我都想丟銅板下去許願了。
吃火鍋的同時旁邊有個這樣的水道確實可以中和一下燥熱的感覺,
只是桌子跟這河道真的很相近,我朋友不小心把一片高麗菜弄下桌就順著徐徐河水漂走了(茶)
 
 
 

雖然說這間餐廳有二樓設計,但是不知道為何目前沒有開放,
這也是為什麼我們需要在外面等這麼久的重要因素,
也許是另外一種飢餓行銷,還真的是有讓我們大家餓到了,
當天我等到都有點低血糖了,奉告大家真的不需要搶著一時先機,人潮散了再來試試吧。
 
 

這是點餐的結帳櫃台,目前好像只有開放兩部電腦,所以有時候買單要稍稍排隊一下,
不過比起帶位之前的100分鐘等候,我想這應該算是小菜一疊。
 
 

店內的裝潢算是典雅高貴,桌次間的走道算是想當寬敞,
整體來說,用餐環境算是上乘之作。
 
 

或許是老闆特殊的宗教信仰,
所以店內的牆壁上面也是擺設非常非常多的大小佛陀,
希望大家吃完葷食之後都能夠稍微得到寬恕。
 
 


沾醬的擺設和保鮮算是滿乾淨衛生,都有將溫度維持在低溫之下,避免醬汁有所變質。
一樓的沾醬區有三組,所以不至於在人潮多的時候,連弄個醬油都還要排隊。
 
 
 

都來了當然要到此一遊拍個照紀念一下,
是說因為我們是晚餐時間去用餐,整個環境算昏暗,不知道白天的時候會不會有採光。
 
 

看到這裡,相信大家應該和我一樣也是雞腸露露吧,
話不多說,趕快點菜了啦!(其實是不知道要為這面牆下什麼註解)
 
 

就在我們點菜的同時,店員送上了招待的飲料,
一人一瓶,大家省著點喝,因為沒有續杯唷!
而且也不會主動給茶或開水,吃完火鍋真的有夠口乾舌燥,
難道這是設計旁邊那水道的真正用意(慌張)
 


哇塞,酷炫的時刻出現了,每桌客人點餐都是用最新的金色ipad air2,
不僅裝潢上面別出心裁,硬體設備方面也是相當了得。
不過說實在,這樣點餐並沒有比較快,不如來個服務生給我直接了當的點一點比較省事啦,
尤其是之後還要拿著這ipad去自助結帳,我都不知道效率在哪裡了?
 

ipad上面陳列了店內不同的鍋種和肉品等級,
然後選擇完畢之後,也會有附餐是否要更換的選項跳出,
整體UI設計還算簡單操作,所以雖然是第一次使用,但也花不了太多時間。
但我還是prefer服務生幫我快手快腳的點餐啦,不然其實一開始服務生在解說ipad的操作方式時,
已經滴答滴答過了好多時間了(可能是我當天餓到低血糖所以不耐煩)
 
 
 

雞蛋部分蠻特別,壽喜燒的鍋是用土雞蛋,
其他的昆布鍋、老火鍋則是用白白的蛋。
 
 

店內除了各種鍋類之外,還有少許的壽司和手卷可以選購,
可能因為不是專門的日本料理店,所以在這個部份還不是那麼令人滿意,
如果不是非常飢餓的話,可以不需要點選這部分料理。
 
 

真是可憐的小孩,漢克餓到連黑眼圈都出現了,
不過為了讓大家可以有好看的照片,他還是非常敬業的端起菜盤來分享。
其實他扮演的是一個比例尺,讓大家可以清楚看到菜盤的大小。
 
 

不管你點的是哪種鍋類或是肉種,大家的菜盤似乎都是相同,
菜類的份量算是中等,對於一般食量的人來說算是剛剛好,至少我是蠻難得得把火鍋料都吃光了,
菜盤蠻乾淨精緻的,有少見的鴻喜菇以及絲瓜。
 

在這個菜盤上面的配料,好像沒有什麼比較特別厲害的東西,
不過都算是大家火鍋滿常見的料理,所以應該都是安全牌,沒有什麼要提醒大家的地雷。
海產的部分也算是新鮮乾淨但份量不多,然後丸子類是都還蠻好吃的。
 
 

為了幫大家試試口味,那天我們就點了三種鍋類,
分別是老火鍋,昆布鍋和壽喜燒(棉花糖鍋),
今天真的是抱著神農氏嚐百草的心情來到,
一定要清清楚楚的幫大家好好品嘗一番。夯不啷噹也是擺滿了一整桌啊!
 

我點的梅花豬,算是一般一般就中庸之作。
 
 


這盤肉是漢克老火鍋所搭配的安格斯無骨牛小排,
整體來說肉質還算不錯,
不過價位算是比較高,所以CP值算是沒有特別優秀!
CP值不高應該算是大家吃完共同的一個感想吧。
 
 

這是梅花牛也是一般一般中庸之作。
 
 

大家應該會很納悶,怎麼火鍋會起泡成這個樣子,不是啦!
這就是剛剛提到的棉花糖鍋啦,之所以用棉花糖的原因,
其實就是因為要提出壽喜燒醬汁的那個甜味,
這也是本店和其他地方稍有不同的地方,至於醬汁的口味方面,我們一行人覺得稍微偏甜了些,
而且醬油的鹹味好像沒有出來,所以感覺是只有甜味的醬汁,
所以可能醬汁方面稍稍弱了點,不是那麼的到位。
 

不過看到一大團的棉花糖淋上醬油之後,那種視覺上的變化也還算是滿特別有趣的啦,
另外漢克點的老火鍋湯頭還算不錯,味道是比較濃郁一些,
所以如果覺得一般昆布口味火鍋太清淡的人,可以選擇老火鍋。
 
 

我把附餐換成意麵,因為我就是個愛吃下麵的人(欸)
 

這是我的昆布鍋煮到變成鍋巴了,大概在火鍋湯底還有一半的時候,
我就有請店員來幫我加湯,分別找了兩個不同的店員幫忙,
但是可能真的人手不夠,所以等著等著我的火鍋就變成鍋巴了,
也算是幫店裡開發出一道新菜,不知道下次去會不會在菜單上面可以點到,
所以在人手方面可能真的要再多一些些,才不會讓顧客一直找不到人加湯。
 

最後,終於大夥飽餐一頓了,這時候店裡會招待每位客人一杯冰沙,
大概品嚐前三口的時候我們都還不知道是什麼口味(也有可能我們味蕾疲乏吧),
終於大家吃出是可爾必思了,那淡淡淡淡的可爾必思味就從冰沙的縫隙之中沁了出來,
這時候大家真的就跟頓悟佛法沒有兩樣,好不開心啊。
 
 

終於,經過了這接近200分鐘的修行,我們在身心靈方面都得到了相當的滿足,
難得在平常這麼繁忙的工作之中,可以得到如此的緩慢的修行,
如果大家有足夠的時間,也可以前往朝聖一下唷!
 
 

至於我呢,下次去的時候應該是有外地朋友想要來見識高雄的新地標,
我可能就會考慮帶他去,平常我想我還是去吃吃輕井澤就好了吧,
不要怪我老拿輕井澤來比較啊!但是裝潢那麼像真的就很想比一下啊!
當天漢克吃的安格斯無骨牛小排老火湯$660,都可以吃兩套輕井澤啦!
所以如果要吃氣氛可以到這兒來,要吃高CP值就換個地方吧!
 
 
天水玥─秘境鍋物殿
高雄市左營區曾子路105號
(07) 343-8188
http://www.tsy.tw/
 
 
 
 
 
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  • 6月 01 週日 201400:39
  • 【食記】我的私藏夢幻餐廳─爾本廚房

099.jpg

應該不少人看過我在這間店打卡,這是一間我時常駐足下午茶的可愛餐廳,
每次朋友來拜訪我,不知道上哪去的時候就會帶他們來這裡!
位於北高的爾本廚房 Urban Kitchen。
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