露易絲♥夢遊仙境

自從上次的泡麵料理一鳴驚人之後，我決定我要時不時就來推出一下食譜文，
一來是因為最近都有在開伙，不用特別準備，二來就是其實寫食譜比妝文穿搭文保養文等等，都好寫多了咧，
因為我會分享的料理，也是超級簡單嘛；畢竟我也是個時代新女性，太難的我怎麼可能會啊哈哈哈哈哈(被揍)

所以今天又來分享一個超簡單的料理唷，就是平常要去大飯店才吃的到的生菜蝦鬆咧，
其實做起來超超超簡單的，而且好吃又營養，吃起來超級爽口，非常適合夏天提不起食慾的十後來吃喔！
也非常適合重大日子才下廚的時代新女性偶而拿出來騙老公(男友)使用，我們廢話不多說，趕緊看看怎麼做吧！


這道菜完全就是難在刀工而已，因為每個備料都要切成差不多大小的小丁丁，
這對喜歡把菜切得大大塊的我根本就是折磨啊！不過做菜也是一種修身養性嘛，大家就修一下摟，阿彌陀佛。

備料：
洋蔥♥半顆(切丁備用)
馬鈴薯♥兩小顆(切丁備用)
杏鮑菇♥一大支(切丁備用)
玉米罐頭♥半罐
蝦仁♥八尾(去泥腸切丁備用)
油條♥一根(捏碎備用)
萵苣♥半顆(洗好分片)
其實蝦仁的數量可以看各人喜好，因為我們家裡窮孩子又多，所以就少加一點(其實是剛好剩八尾)



平常蝦子我都是買好市多的去殼帶尾冷凍蝦，有大小隻可以挑，而且已經去殼真的好方便，
而且因為是冷凍的，所以我覺得新鮮度很OK(雖然比不上現撈的)，但CP值真的很高唷，
但我不確定台灣的好市多有沒有，大家可以去找找看，是一大包的。



調味料：
黑胡椒♥少許
醬油♥一匙
麻油♥兩匙



首先呢，熱油之後，把洋蔥下鍋炒，炒到變金黃色；並有香氣飄出時，就可以放入馬鈴薯和杏鮑菇拌炒。


炒個約三分鐘，馬鈴薯表面會感覺帶有一點水氣，那就表示馬鈴薯熟了唷，
再倒入剩下的蝦子跟玉米粒拌炒到蝦子變色就完成啦，這時候灑上一些胡椒以及醬油，
這邊醬油的目的是讓馬鈴薯上點色，所以不用太多，一匙就好，
最後起鍋前，再加入兩匙麻油扮一扮，讓這道菜增添一點香氣。



噹啷啷，色香味俱全的蝦鬆就這樣做好摟，超級簡單的，從頭到尾都是中火，
就只是拌炒、拌炒，什麼技巧都沒有哩，我都會做，真的沒人敢說不會啦！
這道菜真的很營養呢，纖維質(生菜、杏鮑菇)、碳水化合物(馬鈴薯、玉米)、蛋白質(蝦子)，
人體該攝取的營養通通在這道菜裡摟，而且吃起來很爽口，完全就是夏日的料理嘛！


上桌前再灑上油條增加脆脆的口感，那油條的部分是買現成的，但是買回家之後用烤箱烤五分鐘，
把油都烤出來了，比較不會胖，口感也會比較脆唷！



這道金黃色的料理，看起來很好吃吧！！！




請到我們的挑食大師漢克來評分一下，看看他飯都還沒添就先包個一捲吃，
好吃的神情溢於言表，大家就知道有多好吃了吧哇哈哈哈哈。
好啦好啦，以上就是今天的阿豬師料理唷，喜歡的記得幫我推推跟讚讚唷，
下次開粉絲同樂會再炒給大家吃蛤！


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