常常有人問我說,為什麼我的外號叫小豬;
但我都不好意思說,其實呢,是為從小就是易胖體質的我,
外號總脫離不了豬,小時候被叫紅豬,高中就更直接了,大家都叫我豬頭娟((哭
到了大學,有人問我有沒有綽號,我開不了口說:「大家好,我叫豬頭娟!」
還好我大學時已經默默減重了十幾公斤,我想了一下就說,我叫小豬啊!
所以小豬就被叫到現在了,噗。
總之呢,這週的週記就是要來和大家分享一下我所有的減肥方法!


有圖有真相,先來看看從小就肥嘟嘟的樣子,這也是紅豬時期!

接下來就是豬頭娟時期了,看看我當時的噸位跟打扮,
發現學長幫我取這綽號,真的算很客氣啊XD

肥胖時,人看起來超老氣,連我阿母都看起來比我年輕啊!
那我們直接切入正題吧,就是該如何減肥呢!
其實老話一句,少吃多運動啊,但是要如何少吃,做哪些運動,
就讓我把我多年來的減肥經驗,分享給大家知道吧!
首先,我試過三種不同的少吃方法;
第一,榮總減肥餐:
榮總減肥餐享譽盛名,幾乎是每個減肥的人都吃過的減肥餐,
但是因為它太有名而樹大招風,還有榮總的醫師說它根本不是榮總的減肥餐,
是個來歷不明的食譜,但我覺得是不是榮總醫師發明的根本無傷大雅,
重要的是它真的有用,但為什麼有用,就讓我來分析一下!
第一天
早餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,花生醬 二茶匙,葡萄柚 半個
中餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,水煮鮪魚罐頭 半罐
晚餐:黑咖啡或茶 一杯, 蘋果 一個,任何肉85公克,四季豆 一杯,紅葡萄 一杯,香草冰淇淋 一杯
第二天
早餐:咖啡或茶 一杯 ,烤麵包 一片,水煮蛋 一個,香蕉 半條
中餐:黑咖啡或茶 一杯,優格一杯,鹹餅乾 二片
晚餐:黑咖啡或 一杯,紅葡萄 半杯,香草冰淇淋 半杯,香蕉 半條,熱狗 二條,綠菜花 一杯
第三天
早餐:黑咖啡或茶 一杯,蘋果 一個,低脂起士 一片,鹹餅乾 一片
中餐:黑咖啡或茶 一杯,烤麵包 一片,水煮蛋 一個
晚餐:黑咖啡或茶 一杯,水煮鮪魚罐頭 一罐,紅葡萄 一杯,香草冰淇淋半杯,香蕉 半條,白菜花 一杯,哈密瓜或香瓜一個
以上就是傳說中的榮總減肥餐了,但很多人都是照本宣科的吃了,
那揪勁這個減肥餐餵什麼可以減重呢? 那是因為是個低卡路里的食譜,
這樣三天行程的食譜,每天大概都維持在1000~1200卡路里,
而一個50公斤的女生的基礎代謝率(註1)大概在1200左右,如果你吃這個減肥餐,
又能配合一些增加心肺功能的運動,那當然可減重了!
另外,這個食譜的食材,大部份是屬於低GI值(註2)的食材,所以熱量比較不容易累積成肝醣,
相對的就是比較不會屯積熱量!
再來就是,該菜單每一餐都有黑咖啡或茶 一杯,那就因為我們吃下去的食物,大部分都是酸性的,
那利用茶鹼來和酸性的食物做化學變化,自然就會消耗熱能!
以上就是為什麼這個減肥餐會有效!
那要怎麼吃這個減肥餐也是一們學問,根據我多年來的觀察,
吃第一天都可以瘦到1公斤,第二天大概是0.6公斤,第三天則是持平,
所以因此有因為第三天不會瘦,所以就不吃第三天了!
其實第三天非常重要,他能維持之前減下來的體重,不會讓你一不吃食譜,體重又跳回去了!
而這食譜是三天一個循環,我建議剛開始減肥的人,可以一個月吃四個循環!
之後則是間隔越來越開,因為剛開始的效果最好,如果每一個循環都可以減1.6公斤的話,
那一個月也能順利的減下6.4公斤了,但如果繼續密集的吃,可能導致基礎代謝率下降,
所以間隔越拉越長!
(註1)基本代謝率是指一個人在靜態的情況下,維持生命所需的最低熱量消耗卡數,主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌,腎臟過濾排泄作用,肌肉緊張度,細胞的功能等所需的熱量。簡單來說,若你的基本代謝率是1200卡路里,而你整天都在睡覺,沒有任何其他活動的話,這天便會消耗1200卡路里。
(註2)GI值主要是指食物吃進去後,血糖升高相對於吃進葡萄糖時的比例,葡萄糖是最容易使血糖快速升高的成分,GI值為100,澱粉類食物需要經過澱粉酵素的分解才能轉化成小分子的葡萄糖,而被人體吸收,進而使血糖上升,血糖的上升會自然的促使遺島素的分泌量遽增,大量的遺島素分泌會促使體脂肪的大量形成、快速造成飢餓感的再度發生因而使食量增加、血脂肪濃度偏高等,因此低GI飲食法又被稱為「低遺島素減肥法」,如果是蛋白質或是脂肪類的食物,消化代謝的程序就更複雜了,使血糖上升的速度就會比較慢,因此GI值就會越低,越容易使血糖上升的食物,GI值就會越大,比較俗話一點說,就是越容易消化吸收的食物,GI值就越大,醣類又稱碳水化合物是五大營養素中,最容易轉化為葡萄糖而使血糖上升的營養素,GI值也普遍會比蛋白質或油脂類食物高,不過醣類食物又分為多醣、雙糖和單糖,單糖和雙醣類的GI值又會比多醣類高,所謂多醣類就是俗稱的澱粉類食物,如米飯、麵食等五穀雜糧類。











































