要來跟大家分享超夢幻的櫻花蛋糕喔，因為最近可是櫻花季啊！
粉紅櫻花總是讓人忍不住覺得幸福啊，日本也會在櫻花季的時候推出限定櫻花美食，
其實台灣也有夢幻的櫻花美食喔，之前還看到媒體報導全攻略呢！
大家可以參考一下這篇 ☛ 不用飛日本！台灣就吃得到的20款「夢幻櫻花甜點」全攻略
其中，七見櫻堂推出的櫻花盛開時櫻花蛋糕就蠻有名的，
它可是2016年的樂天母親節蛋糕評比NO.1，因為櫻花季剛好都是在三到五月這個期間，
剛好趕上母親節，大家都選擇這款夢幻的蛋糕當做母親節蛋糕，所以今年也強勢回歸了。
包裝上蠻精緻的，走一個和風的風格，
盒子上可以看到七見櫻堂的mark，整體的感覺很日式！
不得不說這款蛋糕就是要牢牢抓住少女的心啊，不只口味上是女生會喜歡，
連這個盒子也是美得要死，有點patone的漸層暈染感，
粉嫩的配色有一種如夢的感覺，也難怪它會是母親節蛋糕NO.1了，
這美麗的暈染讓媽媽們的少女心也都迸發了啊！
七見櫻堂巧克力甜點專賣店其實是是巧克力甜點專賣店，但是蠻多巧克力之外的產品啦！
我之前也有試吃過這家的喜餅，非常特別的和風禮盒讓我記憶深刻，
這櫻花蛋糕也是非常日系啊，除了蛋糕之外，
看媒體報導，七見櫻堂的店裡還有其他的櫻花飲品跟甜點呢！
因為七見櫻堂為了讓日式風格更鮮明，她們會特別比照日本當地生活節氣，
平日除了提供常態販售的甜點蛋糕外，活動期間更提供季節限定的各式手工甜點及套餐，
加上因應活動隨時更動的店內擺設，讓每一位客人在不同的時段來，都有置身日本的感覺。
蛋糕的外觀跟包裝相比也是絲毫不遜色啊，
同一色系的層層疊疊，加上最上層的櫻花色果凍，
還有上面裝飾的糖粉，真的非常美喔！
櫻花蛋糕上面還有一個櫻花裡面還畫櫻花欸(整個像繞口令一樣，
但是整個蛋糕超多細節，美到像是藝術品啊！
怪不得會是母親節蛋糕的第一名啊，阿母們收到這顆蛋糕能不心動嗎？
這顆蛋糕的作工很繁複呢，因為要這樣層層疊疊的，
但因此口感也很棒喔，最上面的是滑滑的軟軟的草莓凍，
下面則是有幾層幕斯，吃起來還有一點冰淇淋的感覺呢，
完全就是女生會喜歡的夢幻口感，甜中帶酸非常刺激味蕾，
整體吃起來也是清清爽爽不會太膩，還有一點點玫瑰香氣喔！
因為裡面有很多香甜的水果，櫻桃、荔枝、覆盆莓、蔓越莓這種香氣特別濃郁的水果，
所以吃起來連鼻腔都能聞到水果的香甜酸味，
很多蛋糕都是一味的甜，但這個酸酸甜甜又可以吃到果凍口感的蛋糕讓人嚐一口就印象深刻啊！
然後我看到有人說這櫻花蛋糕可是猶如初戀的滋味，讓人意猶未盡啊！
從清爽的草莓凍到冰涼綿密的幕斯，各種口感在嘴裡交融的感覺太過癮了，
一開始的酸甜為褪去之後，是淡淡的果香味，
果然是非常耐吃的一款甜點啊，一邊吃一邊看著美麗的粉色蛋糕，
真的有一種在櫻花季的感覺啊，大家有看清楚嗎？
沒錯，就是草莓凍上面那些裝飾糖粉，真的很像紛飛後掉落地面的各色櫻花，
彷彿是櫻花季時，大家坐在樹下賞櫻的感覺呢！
再次大推這顆蛋糕喔，每年都只有短短的櫻花季才會推出呢，
想吃到這顆又美又好吃的蛋糕，今年就不要再錯過啦。
以上，推薦給大家喔。
七見櫻堂甜點專賣店
師大門市 台北市大安區泰順街28號
周一至周五 12:00-20:30
周六 11:00-20:30
周日 11:00-19:00
板橋門市 新北市民生路二段240巷34號
周一至周六 12:00-20:30
周日 12:00-19:00
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