很多主婦都會想要買這種廚房小家電，看起來清爽又感覺很厲害，
常常手一滑就不小心買下去了，但是很常因為用途不夠多就懶得用，
過一陣子就會發現有些小家電被冰在櫃子深處長灰塵了，
但這個日本Twinbird多功能製麵包機我真的大推薦，
實用的程度大概每天都能用上，絕對不會被冰住！
價格也非常親民，但相較於其他頂規機種真毫不遜色，
加上日本血統，整個超級精緻又好操作之外，外型也很可以！
而這台日本Twinbird多功能製麵包機能做出來的東西，
剛好很多都是家裡屁孩會愛吃，所以我整個被激勵的每天都在嘗試用這台做新東西，
重點我也不是那種很會下廚的媽媽，通常是玩質性比較高的弄弄小東西，
所以連我都可以做得出來，那難易的程度大家真的不用太擔心，
如果是廚藝高超的媽媽，這台面包機絕對會讓妳事半功倍、功力大增啊！
這台麵包機的規格很多都是業界最高，一共有40種麵包/麵團模式，
而且還有可以調整客製的模式，讓麵包機不再只有傻瓜模式，
而是可以依照自己的需求去調整搓揉、發酵、烘烤的時間。
業界最高的40種功能模式：除了基本吐司、麵團與米麵包模式，
獨家新增包子、烤餅、煎餃皮、蕎麥麵、鹽麴、優格、粥品、湯品與烤地瓜。
手動設定模式則是可獨立進行麵團搓揉、發酵與烘焙，玩家做手工麵包的最愛。
很多中價位的麵包機只有配備兩次發酵，但這台有高規格3次發酵，
真正熟成，輕鬆製作出專業級麵包。
重複搓揉→醒麵→第一次發酵→排氣→第2次發酵→排氣→成型發酵→烘焙。
然後日本血統的小家電都有一個共同的特色，就是配件精緻又齊全，
會用到的東西通通幫你設想到了，量杯、量勺、發酵杯之類，
比較特別的就是還有多一個「蓋子」，一些烹煮模式就會用到那個蓋子！
另外還有一本操作說明書，40種模式的材料配比都已經在操作說明書裡了，
另外還附上一本獨家日本朝日電視台-微笑廚房專屬食譜，裡面有充滿創意的100道魔法食譜，
從早餐的麵包、下午茶點心、健康美味麵條、烤地瓜，還可以煲湯與煮粥；
而且是恆隆行的公司貨，除了享有保固之外還都是全中文的喔！
麵包機打開以後裡面長這樣，內鍋是可以拆卸的，
還有一個攪拌匙，有些模式需要用到攪拌匙有些模式則是要拆起來喔！
前面有說到說明書裡面就有各種模式的配方食譜，
只要照著做就可以了，除非連秤出準確的重量都有障礙的話，
那這樣我會建議還是不要做烘焙，因為烘焙就是每一克的麵粉或是水都是斤斤計較，
我一開始也是興之所至又不拘小節的不按照配比，所以做出口感很不優的麵包，
所以我現在都乖乖的完全按照配方實作了！
還有前面說到的100道變化食譜，連什麼印度烤餅都有，
還有各種蛋糕之類的小西點、跟各式麵包，反正能參透這本絕對超級值回票價，
隨便挑個幾個來做就會看起來超級超級超級厲害喔，反正這台面包機能做得超乎想像！
如果妳跟我一樣是個對按部就班很有障礙或是超級手殘的人，
我會建議可以買預拌粉回來做麵包，
像是我用這個日本北海道的預拌粉做出來的麵包神級好吃，
也就是封面第二張照片阿心吃的那個，我都還來不及拍到麵包全身就被吃掉一個洞了，
步驟非常簡單，打開預拌粉倒到內鍋裡面，再加上指定份量的水跟酵母！
然後把內鍋放回麵包機，然後再選個順眼的吐司模式就可以開始等待了，
做吐司大概都是要等四小時，這四小時可以完全不理它，
四小時後就會自動生成一個吐司了，是不是超級超級神奇呢！
麵包機會自己很忙碌的搓揉、發酵、排氣、烘烤，真的很好奇可以觀察一下觀景窗，
但真的可以不用去理它，這面包機的個性還蠻獨立的！
燈冷，真正自己操作的時間大概一分鐘，然後吐司就出現了，
只是有個問題就是這個麵包機是寫說可以容納250g的粉，
但預拌粉是300g，但我懶得分次所以也就一次下了，
所以吐司會長得有點高，但好在沒有突破麵包機就變成這可愛的狀態了。
我是選擇柔軟麵包模式，結果真的超級軟，
應該是我此生吃過最軟的吐司吧，超級好吃的我女兒超買帳，
但是家裡自製的吐司、麵包、饅頭因為沒添加膨鬆劑，
所以接觸空氣久了就會變硬，所以要快點吃完喔！
心心外婆因為做什麼事都可以做到完美，
所以各種麵包都難不倒她了，她還做了果醬麵包超好吃的，
我再補照片給大家，反正為了家裡這個小屁孩，
外婆最近也是整個烘焙模式，每天都在烤蛋糕或是麵包！
如果按照說明書的配方來烤土司的話，大小就會剛好是個正方體，
不過發酵的程度也會跟環境溫度有關啦，
所以這這部分也是需要一些經驗，來調整酵母的份量之類的，
我覺得這台麵包機的烤色也特別美呢，不喜歡烤色或是想烤深色一點都可以調整喔！
我覺得麵包機的基本吐司口感比較Q一點，
現烤出來都很好吃喔，但一樣就是不耐放，
如果接觸到空氣都會蠻容易變硬的，但做出來的土司也不大，
一家人一天應該可以完食的份量，如果沒有要馬上吃一定要密封起來喔！
因為自己做的麵包沒有添加膨鬆劑跟防腐劑，就沒有外面的麵包耐放了！
各種麵團都可以用這個麵包機做出來，也可以自己上網找食譜，
或是也有麵包機專用的食譜，我覺得都非常實用喔，
我是覺得光是內建的40種模式都能用上就很猛了，
我自己就挑了自己想吃的做而已，像是自製Pizza是我最近最常做的，
因為通常我做有的沒的，我老公通常不捧場比較多，
但是這Pizza他卻主動點餐，因為真的太好吃了呢，
還可以選擇要做薄皮或是厚皮唷，我目前都是做脆皮，
之後也想做厚皮的試試看，機器揉麵團大約一個半小時，
拿出來之後分成三等份滾圓再鬆弛15分鐘就可以桿平了！
桿平之後用叉子戳些洞，然後我都會用義大利麵醬打底，
這樣很方便之外，通常味道也都會調得很不錯喔，
或是用番茄罐頭打底也很不錯，反正就看自己口味啦！
然後想吃什麼料就放什麼料，像我家會放鳳梨罐頭跟蝦子就是夏威夷Pizza，
另外還去買德國香腸、黑橄欖再放個菇菇之類的，
上面在放上Cheese絲再烤15分鐘就可以享用了！
想吃什麼放什麼之外，也可以大手筆的放超滿的料！
反正是自己要吃的就不用講究成本了，料滿到很難一口咬下啊！
真的是大人小孩都超愛的一道料理，完全0失敗！
我女兒也超愛吃饅頭的，不管是單吃還是丟到她的粥裡面，
或是夾蛋還是沾果醬，真的是各種好吃啊！
雖然饅頭在外面也算好買，但是孩子要吃得自己做一做也很快呢，
而且也沒有添加膨鬆劑之類的東西，吃起來更是古早味的那種超Q軟饅頭，
一個特別天然香的味道，畢竟自己用酵母發的饅頭就是特別好吃！
只要把120g水+20g砂糖+1.5g酵母+250g中筋麵粉+5ml橄欖油+3g鹽加進內鍋，
然後選擇做包子的模式就可以了，我覺得真的非常簡單，
也不用按照特定時間依序放進去喔，反正就是這幾個材料一次都放進去，
然後選擇到正確的模式就可以等麵包機自己揉麵發酵了！
等到時間到了以後再拿出來整成長條，
然後再用切面板切成小塊就可以了，應該可以切得比我漂亮一點哈哈，
反正大小塊不要懸殊太大的話，蒸出來都會蠻好吃的！
放進蒸籠裡再發酵個15分鐘，會發現饅頭比剛切好時又大了一點，
形狀也會再澎一點，變得比較好看一點喔！
然後就直接蒸熟就可以啦，不過做饅頭跟做麵包都一樣，
就是如果麵包機做好了就要馬上拿出來，不然會影響成品！
蒸熟以後就可以吃了，看看麵包機發的饅頭超碰皮的，
非常非常成功不會皮皺皺的，
一次做好的份量也挺剛好的喔，如果不能做好當天吃掉，
我都會拿夾鏈帶凍起來，要吃的時候再回蒸！
看我家嬰兒吃的多爽啊，我刻意做成小饅頭的尺寸，
這樣她拿起來吃就會剛剛好，早餐可以吃掉一兩個沒問題！
烤地瓜模式也非常簡單，不用去翻動地瓜也不用顧爐火，
非常非常方便啊，喜歡吃地瓜的朋友也可以妥善使用這個功能！
用麵包機悶烤的效果真的很好呢，受熱非常均勻！
煮粥也是非常非常簡單喔，而且用這個煮起來大約是兩人份很適合小家庭，
或是要做寶寶副食品也是非常非常方便，不用顧火又很好吃！
大概是100g的米洗好之後泡半小時之後就可以放進內鍋，
然後放進自己喜歡的料就可以了，水的比例大概三倍到五倍！
蓋上日本Twinbird多功能製麵包機獨家的蓋子再放進麵包機，
選擇煮粥模式就可以了，大約是一小時15分鐘會煮好喔！
撈出來的粥真的不得了，煮到超糜爛的，
很想港式餐廳的煲粥，完全都沒有米飯纖維啦，
裡面都是滿滿的湯汁啊，如果家有牙口不好的長輩也可以用這個煮粥！
我家都是煮給嬰兒吃所以不大加調味料，
大家可以在起鍋前斟酌加一點鹽巴之類的調味料喔！
就可以享受到口感超棒的燉粥，照片這天是煮菇菇雞肉粥超好吃！
我們這次要團購的麵包機就是恆隆行代理的這台日本Twinbird多功能製麵包機，
享有公司貨保固喔，重點是團購價格非常嚇人啊！
官方訂價是6480，但我們團購價只要三千多還有送贈品啊！
贈品也是恆隆行代理的易口瓶，網路上都要賣八九百呢！
贈品部分是送完為止，顏色則是隨機出貨喔！
這次團購真的很划算加上麵包機又太實用，
所以大家可以考慮看看，另外要提醒大家麵包機內鍋要用海綿洗喔，
因為也是不沾鍋的材質，用菜瓜布刷會破壞塗層喔！
團購網址 ☛ https://groupbuyforms.tw/hjdzl
