recolte Smile Baker一直都是主婦心目中都夢幻逸品吧!

日本的recolte推出一些長得很可愛的廚具啊,

尤其以這個微笑鬆餅機最出名了,因為除了烤盤可以換這個優點之外,

烤盤的圖樣也是前所未有的可愛啊!之前光是是有鬆餅人的可愛造型就快讓我忍不住啦,

之前就超級想買的,但當時還沒有生心心,

然後漢克又說他絕對不會幫我吃鬆餅,不准我買這個!

但最近recolte Smile Baker推出了跟迪士尼聯名的tsum tsum款,

除了鬆餅機身上有可愛的tsum tsum之外,更是內含兩組tsum tsum的烤盤,

烤盤可以烤出八款迪士尼tsum tsum唷,身為一個迪士尼怎麼能拒絕這麼可愛的東西呢!

而且有了阿心之後,阿母為了讓她願意吃東西可是用心良苦啊!

也是因為阿心會吃鬆餅,所以這次總算讓我有理由可以買了,

不過各位主婦應該跟我一樣,每次買這種東西最怕用幾次就束之高閣了,

今天我除了要勸敗之外,還要分享幾個簡單實用的創意食譜,

讓大家可以輕鬆的討好家裡的小皇帝,讓他們吃得開開心心啊!

 

 

每一組tsum tsum的微笑鬆餅機裡面就有兩組共四片烤盤了唷!

也就是不用另外買烤盤的狀態就可以烤出八款可愛的迪士尼鬆餅,

然後tsum tsum的烤盤只跟特別版的機器一起販售,不拆售喔!

但我覺得椅實用性來說,還是要再另外選購其他的烤盤啊!

因為不同的形狀就可以做不同的用途哩,接下來得好好跟大家分享啊!

 

 

 

 

看看我手邊的五款烤盤,包含tsum tsum限定的兩款之外,

我還有甜甜圈Donuts烤盤、格子Waffle烤盤、三角Nico-Poom烤盤,

除了超實用的三款之外,我還是想添購薑餅人啊!

 

 

買很多款烤盤也不怕不好收納唷,因為每組都有附上收納架,

可以把收納架碟在一起喔,光是這樣收在一起是不是就感覺很療癒啊!

感覺還是要多幾組烤盤看起來才有感覺啊(掩嘴笑)

 

 

 

 

先來跟大家分享很受大人歡迎的巧克力鬆餅好了,

我覺得應該也很受孩子們歡迎,只是我還不給我家屁孩吃巧克力啦!

 

 

 

// 巧克力鬆餅製作 //

✓ 50克奶油

✓ 300克牛奶

✓ 2顆蛋

✓ 30克糖

✓ 200克中筋麵粉

✓ 2大匙可可粉

✓ 1大匙泡打粉

✓ 1/2茶匙鹽

 

 

☛ 將奶油融化,加入牛奶、蛋、糖、麵粉、

可可粉(我是在全聯買的)、泡打粉、鹽,均勻混合

 

 

 

 

 

我的鬆餅原則上都是自己找食譜調比例,我沒用過市售的鬆餅粉耶,

我覺得如果是baby要吃的東西,還是要自己調粉比較安全,

市售鬆餅粉比較難掌握裡面有加什麼食品添加。

然後tsum tsum烤盤烤出來的鬆餅比較薄喔,很適合拿來做夾心,

我是夾奶油啦,大家也可以夾上鮮奶油或是各式各樣的水果啊!

像是巧克力鬆餅就會跟香蕉或是草莓還蠻對味的唷!

 

 

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//    原味鬆餅製作方法   //

 

✓ 奶油50克

✓ 牛奶280克

✓ 鮮奶油70

✓ 香草精1小匙

✓ 蛋(60g)2顆

✓ 糖45克

✓ 法國麵粉T55 200克

✓低筋麵粉100克

✓ 泡打粉2茶匙

✓ 海鹽1/4小匙

 

 

☛將奶油融化

☛低筋麵粉和泡打粉混合

☛將剩餘食材(粉類請過籂加入)混合

☛保濕冷藏靜置至少半小時以上

 

我用的這款食譜真的超強喔,這個配方的鬆餅超級完美的!

做起來的香氣跟味道完全就是外面賣的等級喔!

真的不大需要鬆餅粉啦,都可以自己調出來的唷!

 

做出來真的超級可愛呢,而且薄薄小小的也很適合屁孩吃啊!

做出來會超級有成就感的,看到屁孩開心的話,媽媽也很開心啊!

 

 

還會跟爸爸分享喔,是不是很孝順(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

也很受到我家小人喜愛的三角飯糰也超級簡單喔!

 

// 三角飯糰製作方法 //

 

✓ 奶油

✓ 白飯

✓ 肉鬆

✓ 香鬆 (optional)




☛ 將奶油塗在鐵盤上

☛ 把白飯壓進鐵盤裡,鋪上一層薄薄的肉鬆當作夾心

☛ 再鋪上一層白飯,要先用湯匙把白飯壓得紮實一點

 

 

也可以先用baby可以吃的香鬆拌飯,

做出來的步驟跟白飯的相同,只是口味跟顏色上比較有變化,

這樣屁孩們也比較吃不膩喔,擺盤起來也更有成就感。

 

 

用鬆餅機把飯糰的表面烤到香香脆脆的就可以了,

這樣烤起來很容易成形、成功率很高不會散開,外面也不會太硬,

也可以另外刷上醬油或是包上海苔,反正媽媽就是想辦法多弄點變化了。

 

 

出門野餐或是幫小人準備便當也很適合用這個啊!

裡面可以夾肉鬆之外,也可以夾炒蛋之類不會太濕的東西啦!

我應該會持續開發新食譜,再慢慢更新上來喔!

 

 

 

 

大家都很愛的熱壓吐司可以用格子鐵片來用喔,

熱壓吐司之前可以先把土司去邊,比較容易壓在一起!

裡面的料當然可以夾各種東西啊,反正網路上很多熱壓吐司的食譜!

我這天是做了鮪魚玉米熱壓三明治,先把鮪魚拌上玉米(可以加一點美乃滋比較好吃,但比較油)

 

再疊上一片起士跟吐司,就可以壓起來了喔!

真的非常簡單也是百分百成功的東西,這樣就不用另外買熱壓土司機了!

 

 

但是奉勸大家,起士的部分還是加一片就好,

我後來貪心想用兩片想說會不會更香濃牽絲,結果就爆漿了哈哈哈!

好在recolte Smile Baker都是不沾鍋材質,所以很容易就把流出來的起士清掉了!

 

 

 

小人的午餐或是大人的下午茶就輕鬆做好了啊!

這種無油煙的料理我很喜歡,做出賣像好又好吃的輕食也是我現在唯一會做的吧哈哈哈!

 

 

甜甜圈鐵盤烤出來也很可愛呢!

目前屁孩不適合吃太多糖分的東西,所以我就沒做coating了!

不然還可以另外滾巧克力醬之類的,以後再試試吧!

 

 

另外,甜甜圈型的的烤盤也可以做出小漢堡的麵包體唷,

漢堡就夾上自己喜歡的起士、蔬菜和內餡吧,本來是要做漢堡肉夾的但是來不及了,

所以一樣夾了屁孩最愛的鮪魚玉米,不過一樣提供漢堡肉食譜給大家喔!

如果來得及,我周末做了在補圖上來唷!

 

 

 

//    漢堡排製作方法    //

 

✓100克洋蔥

✓ 500克豬絞肉

✓ 1顆蛋

✓ 1小撮黑糊椒

✓ 1茶匙鹽

✓ 20克蓮藕粉

 

☛  先將洋蔥切碎,加入豬絞肉、蛋、黑胡椒粉、鹽巴、蓮藕粉混合

☛ 雙手抹油,抓取絞肉整形成圓扁型,就可以煎啦,吃不完可以壓成圓形冷凍

 

 

 

 

 當然也可以做屁孩們最愛的雞蛋糕啦,自己調的粉吃起來口感濕潤外皮微脆超好吃的!

 

//   雞蛋糕製作方法    //



✓ 50克奶油

✓ 300克牛奶

✓ 2顆蛋

✓ 30克糖

✓ 200克中筋麵粉

✓ 1大匙泡打粉

✓ 1/2茶匙鹽

 


☛ 將奶油融化,加入牛奶、蛋、糖、麵粉、泡打粉、鹽,均勻混合

☛ 建議用三角鐵盤或是甜甜圈鐵盤,做起來比較有厚度比較好吃

 

 

 

以上就是這次的recolte Smile Baker勸敗加上幾個私房食譜啦,

希望大家可以一起入坑啊,可以換烤盤又長得可愛真的超大心的!

 

 

這次的團購價格非常划算喔,但因為怕被別的經銷發現破壞市場價格,

正式的團購價要加入購物車裡才看得到唷,

然後有加購烤盤的組合真的非常划算,因為平常一個烤盤都要650喔!

但加購烤盤的組合平均下來,一組烤盤不用一百塊啊!

 

 

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怕大家覺得自己調鬆餅粉太麻煩,所以也特別推薦日本的鬆餅粉喔,

有很多種口味,有幾個孩子們可以吃,有幾個則是大人風味,

像我就很愛抹茶跟沖繩黑糖,不會太甜之外,連放冷掉都好好吃喔!

只要按照比例加入牛奶跟蛋,再用果汁機打一下就可以直接開始烤了!

 

 

 

我最愛抹茶的香氣,烤起來就是有抹茶為為綠色的感覺,

烤到上色就是會有點脆皮,而保持原本綠色的話,口感就會比較軟Q,

烤起來非常非常的香,我自己都喜歡多加一點蛋喔,

聞起來比市售的雞蛋糕還香,就是那種蛋香味啊!

其他口味也相當不錯,我覺得大家可以試試全部口味的組合,

因為也特別請廠商幫我們搭了特別的鬆餅粉組合,就怕大家把機器買會去生灰塵不開機啊!

有了超容易做的鬆餅粉,午餐之後花個兩分鐘打麵糊就可以開始烤了!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

加拿大楓糖跟沖繩黑糖都很香,算是甜而不膩吧,

是小童也可以吃的口味,不想要味道太明顯也可以跟原味一比一下去調,

就會是若有似無的迷人風味,很喜歡這家鬆餅粉的味道!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

讚岐的生麵條也是世界無敵厲害喔,

誰想的到這樣乾乾的麵條,煮過之後真的變成無敵Q彈的烏龍麵啊!

以前只吃過冷凍包裝的讚岐烏龍麵,但生麵條又是不同檔次了!

 

 

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不管什麼湯底,只要加上讚岐生麵條整個就是不一樣了,

氣勢完全不同,吃一口後面整個龍在飛啊!

很愛吃麵的朋友千萬不能錯過讚其烏龍麵喔,真的要吃過才會知道我根本不誇張!

 

 

還有很猛的日本Sudo砂糖無添加果醬,

因為這個很新鮮又無添加,所以期限會比較短一點,

大家要注意一下喔,愛吃果醬的朋友不要錯過這個! 

新鮮甜美的滋味,不添加砂糖、不含人工添加物、無化學調味劑,

精心挑選來自世界各地、最甜美的水果製成,還可以吃得到完整的水果果粒啊,

所以也可以放心地給孩子們吃喔,早餐就靠這個了!

可以沾麵包、沾沙拉之外,加一點在氣泡水裡面就變成好喝的水果氣泡飲!

特別推薦給之前也有下單買氣泡機的朋友啊,招待朋友就靠這個了!

 

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還有各種日本醬油,有了這個調味料!

燒出來的菜口味一級棒,日本的醬油就是超好吃,

馬鈴薯燉肉啊、壽喜燒啊、親子丼啊,只要有日本調味料就沒問題啦!

 

這次日本食品團購的品項很多,大家可以參考一下慢慢逛喔,

大家可以訂回家吃吃看,有喜歡我們就可以時常開團補貨喔!

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