露易絲♥夢遊仙境

我這個不專業的家庭主婦加上食客，要來跟大家分享一個可以在家輕鬆上菜的好物！

就是大家都很愛的月亮蝦餅啦，這個泰式的月亮蝦餅應該是去泰式餐廳必點的料理吧，

如果泰式餐廳沒有這道料理，就會覺得那間泰國餐廳不道地啊哈哈哈！

但我八年前去美國念書的時候，發現一個晴天霹靂的事實，

就是泰國根本沒有這道菜！每次問泰國同學為什麼Thaifood都點不到這個，

我的泰國同學滿臉黑人問號，因為他們土生土長的泰國人真的也沒吃過泰式蝦餅，

原來這是台灣人發明的啦，春捲皮壓上蝦漿再配上泰式酸辣醬真的迸出好滋味，

而且真的就是泰國風味啊，殊不知這是真正的台灣之光啊哈哈哈！

廢話說太多啦，今天是要分享在家可以方便料理，而且老少咸宜的月亮蝦餅，

各位家庭主婦一定遇過有點兒累，或是冰箱菜不夠，

但是餐桌就是有點空虛感覺少了一道菜的時候吧，這時候家裡如果有凍這個月亮蝦餅就可以火速生出一道菜啦！

不然有些爸比媽咪想偷懶，煎個荷包蛋就想當一道菜了，

不如煎個簡單程度也差不多的「月亮蝦餅」，絕對可以讓家人超滿足啊！

馬上附上我們阿心愛吃六連拍啊！因為自己煎的月亮蝦餅少油又沒另外加調味料，

裡面的蝦子吃起來也是新鮮無比，90%的全賣春捲餅不管用煎的或是用烤的都非常香脆，

比在餐廳吃到的還好吃呢！因為蝦味特濃也吃的到蝦子的口感，

香脆的餅皮更是大贏外面餐廳有些偏軟的口感，非常好吃唷！

而且除了最熱賣的原味之外，另外還有加厚版跟三款口味，

每一款都超好吃，非常值得在冰箱囤一些啊！

而且每個口味都各自有特色，連續吃個幾天也不會膩欸！

烹飪的方式也超簡單的啊，可以煎、烤、炸，大家可以參考官方的作法，

但我自己喜歡用少油煎或是用烤的不用顧火，

都還蠻方便的，不過我自己做的方式還是比官方的方式少油多了，

像是我用不沾鍋煎，只會放大概50快硬幣的油，用烤箱就不另外抹油了！

非常容易煎喔，我自己就是少油均勻抹上不沾鍋之後，

把月亮蝦餅免解凍直接下油鍋，然後轉小火煎到單面變金黃香脆，

再翻面煎另一面煎到上色就可以了，煎到稍微有點焦色很脆的樣子是最好吃的，

而且裡面的蝦子也會熟透唷，真的很簡單啊！

原味當然是最受歡迎的唷，原味跟另外三種口味都是「一公分厚」，

裡面滿滿的都是蝦啊，而且70%的鮮白蝦剁碎加上30%的深海魚漿，

保留了蝦子的口感，吃起來真的很過癮啊！

令人怦然心動的斷面秀，滿滿的一公分蝦餅啊！

吃起來真的超過癮的啦，很濃很濃的鮮蝦味！

如果覺得一般一公分的月亮蝦餅滿足不了你，也有「泰厚片」可以選擇，

蝦子增量50%，所以每片都有1.5公分厚唷，

咬起來特別爽之外，滿口的蝦味真的非常享受啊！

每一口都是飽滿到不行啊，碎蝦肉的口感在嘴裡蹦蹦跳跳的！

泰厚片比較厚，用煎的會稍微久一點，

所以我自己喜歡用烤箱烤，只是我家烤箱比較小一點，

所以邊邊都會有點翹起來，不過一面烤7～8分鐘上色後，

翻面順便轉向再烤，出爐就不會有一邊特別翹了！

用烤箱的時候，也可以順便讓送的醬汁回溫喔(本來是一起冰凍)，

這個月亮蝦餅還會送上獨家醬料，酸酸甜甜的超好吃，

跟月亮蝦餅就是超級搭啊，邊沾邊吃超級順口的！

提醒大家如果要順便溫醬料，要記得隔張餐巾紙唷，

不然醬料包應該會黏在烤箱上然後被燒破(欸！！！)

1.5公分厚的泰厚片真的不是蓋的啦！

我覺得一定要訂這個加厚的來吃吃看，很在意口感跟蝦味的朋友絕對滿意！

我最喜歡的起士口味，我也是用烤箱烤唷！

因為烤的過程中會有起士流出來的感覺，看起來就是很爽啊！

我就是個什麼東西只要有起士口味就會捧場的人！

所以如果你也跟我一樣，真的不能錯過起士口味的月亮蝦餅啦！

青醬款也是很受歡迎的一個口味，這個有出三款「洋食」口味，

但應該青醬跟蝦子最搭了，因為羅勒那迷人的香味就是會把海鮮一個大升級啊！

還沒煎以前的月亮蝦餅就是有點綠綠的，因為裡面有滿滿的羅勒喔！

煎起來是迷人的綠色，吃起來香氣非常非常的夠，

我個人也很愛搭配Tabsco一起吃，吃起來蠻有洋食的感覺，

有一點點像Pizza，沾本來的泰式酸甜醬也是好吃喔！

這是漢克最喜歡的夏威夷口味，裡面有添加鳳梨跟火腿，

所以吃起來也是層次感十足啊，漢克愛夏威夷口味之於我愛吃起士啊！

這個口味他也是讚不絕口啦，火腿有點煙熏味加上清爽的鳳梨，

也是莫名其妙地跟蝦子好絕配喔，配上全麥的香脆薄餅皮，真的太好吃啦！

本來月亮蝦餅就已經是台灣之光，結果各種口味的月亮蝦餅簡直台灣之光中的台灣之光！

以上，再度附上屁孩的愛吃四連拍啦！

本來是媽媽夾給她吃，結果嫌啊母動作太慢索性就自己拿起來吃啦！

這月亮蝦餅絕對可以收買各種小屁孩啊，好吃又方便弄！

✌ 原本$85起一片月亮蝦餅，目前特價$79起 
✌ 團購限 $1500免運(請忽略站上寫的1800免運，買滿1500結帳下去就對了)
✌輸入折扣碼 LHH2gether99 即可現折100元 (購滿 499以上才可使用 等於20% off)
✌滿 2500可再折100

/     這邊買     /

請加入我的粉絲團♥