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我其實蠻少寫食記的,因為我是個急餓的吃貨!

所以勉強用手機拍拍食物遺照,分享在粉絲團上對我來說都是一大挑戰了!

不過因為我對麥克山丘可麗餅的熱愛,所以我決定好好來寫一篇我的可麗餅食記。

 

 

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我從一代店開始就很喜歡這家可麗餅啦,也因為太常去消費了,

所以跟老闆也就越來越熟了,不過這不打緊;

我的朋友殺殺更誇張,因為可麗餅太好吃,所以她就直接決定嫁給老闆了

(這不是開玩笑的,她跟老闆山丘訂婚了。)

 

 

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麥克山丘二代店更是討人喜歡,除了搬到離我家很近的瑞豐夜市旁之外,

整間店內外的裝潢更加的用心,看起來像是可愛的歐式小店面!

配色大膽又醒目,即使開在車流量蠻大的南屏路上也很難忽略它。

讓我想起一代店那完全不搭嘎的日系禪風 (?)

 

 

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麥克山丘原則上是每天都有營業,真的非常的感人,

因為我記得過年期間也只有除夕當天休息,讓我這個找不到東西吃的孕婦,

還有好吃的可麗餅可以享用,整個感激到痛哭流涕了啦!

 

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店內就是整個走蒂芬妮藍的夢幻少女色系,

所以我覺得少女們應該很渴望來這裡吃支可麗餅,順便再拍個照!

別人我不知道,至少我這個擁有少女心的阿姨是這樣啦。

 

 

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店內的座位算是還OK,有時後開車經過還常常有坐滿的跡象,

不過好在可麗餅這樣的輕食,大家吃起來都蠻快的;

所以翻桌率也算高,目前也都還不需要排隊喔!

 

 

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開放式的廚房窗明几淨的,可以清楚看到可麗餅的製作過程,

員工們也都蠻注意整潔的,所以吃起來也是相當放心啊!

 

 

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店內有很多小角落看起來很溫暖對吧,這些都是即將變成老闆娘的殺殺準備的,

因為可麗餅太好吃而嫁給老闆我真的也是到現在還在驚訝。

( 這真的不是在開玩笑,他們已經辦了訂婚宴了 )

 

 

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除了整潔的開放廚房讓人放心之外,整個餐廳都有定期消毒的。

 

 

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這就是所有的可麗餅啦,總共有23款甜的可麗餅;以及4款鹹的可麗餅,

基本上不管是甜的鹹的我都很愛喔,因為這裡的可麗餅皮真的很香,

而且是我在國外常吃的那種「軟式」可麗餅,不得不說,軟的可麗餅在台灣比較難吃到,

所以一吃到麥克山丘的可麗餅,我整個就迷上了!但還不至於到要嫁給老闆這麼誇張。

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因為麥克山丘可麗餅的食材都非常新鮮,所以我想這也是特別好吃的關鍵吧,

看看這要拿來切片的草莓,多麼的紅潤飽滿啊!

接下來就特別來介紹一下我最愛的幾個口味吧,大家千萬不要錯過這幾個喔!

 

 

 

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我最愛的甜口味是「草莓布朗尼」,我覺得草莓跟巧克力味就是非常的搭啊!

大家可以看到製作過程加入的東西,有麥克山丘手工作的布朗尼跟新鮮草莓片之外,

還有一些鮮奶油,其實我不是一個頂愛甜食或是奶油的人,

我甚至覺得蛋糕上的奶油真的膩口到不行,但是麥克山丘用的法國總統牌鮮奶油就是不會讓人覺得很膩,

然後跟草莓、布朗尼蛋糕、巧克力粉混搭在一起,就是好吃到不行。

 

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捲起來以後就是這樣色香味俱全的「草莓布朗尼」啦,

草莓酸甜的滋味配上濃郁的布朗尼蛋糕,再配上鮮奶油滑順的口感,

吃起來實在太有層次啦,而且吃的到一整塊的布朗尼蛋糕喔,

是店家自己烘焙的,外面吃不到的好味道。

 

 

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另外,藍莓乳酪也是麥克山丘可麗餅熱賣的口味之一,

因為手作藍莓醬配上乳酪蛋糕也是一個超級剛好,不會太甜不會太酸,加上點乳酪蛋糕微鹹的提味,

最後還有一球藍莓優格冰淇淋,難怪大人小孩都愛這個口味啊!

 

 

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乳酪蛋糕也是店裡特製的喔,從頭到尾都是不假手於他人的好食材,

這是龜毛老闆的堅持,所以東西新鮮又好吃。

 

 

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光是藍莓優格冰淇淋就讓人好滿足了,趁著冰淇淋融化前,

伴著乳酪蛋糕跟溫溫的可麗餅皮一起吃,實在太好吃了啦!

一邊寫食記,光是想到那個酸甜味,我的唾腺整個再度大噴發。

 

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法式檸檬乳酪我也超愛,也是一樣的獨家乳酪蛋糕加上鮮奶油,

最後淋上特製的檸檬醬,又是一個酸酸甜甜的好滋味啊!

而且這個吃起來偏酸,不喜歡吃甜甜的人可以試試這個味兒,

像是漢克不愛甜食的男子漢,就非常中意這個口味啊!

 

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上面的杏仁片也是完全的畫龍點睛,又多了一個香味的口感!

而且捲起來變得很美欸,我真的也沒想過我有一天會愛上鮮奶油。

 

 

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三款我最愛的甜可麗餅,推薦給大家啦!

每次帶朋友去,大家都是火速完食,因為真的超好吃的啦。

接下來是要推薦我更愛的鹹口味,畢竟孕婦我本人在懷孕初期,

只有吃麥克山丘的鹹可麗餅才比較不想吐,因為口味清清爽爽的吃下去好舒服,

而且這樣的輕食,對於on diet的孕婦也不是太負擔。

 

 

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我很喜歡鮪魚口味,鮪魚加上玉米就已經夠吸引人了,

最後還鋪上生菜跟蘋果,大家可以想像吃起來有多清爽嗎?

當作早午餐或是下午茶實在有飽足感又不會太胖啊!

 

 

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雞肉也是一個必吃的口味,因為麥克山丘獨家的醃雞肉真的太好吃了,

我都很想跟他買一點醃過的雞肉回家烤,

雞肉口味有時候要現烤會花點時間,但很值得等欸!

因為吃到熱熱的雞肉加上生菜,配上特製的軟可麗餅皮真的太好吃了,

整個蛋香味很重的餅皮,微微得甜配上帶有點胡椒味的烤雞肉,真的是太絕配了啦。

 

 

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另外,冷熱飲也是一代店沒有的,以前在一代店還要自備飲料去配可麗餅,

現在有多種口味的氣泡水可以選擇,也有熱茶飲也是用英國Twinings現泡的,

真的非常的高級啊,一般的下午茶店就是翻個兩三倍賣了。

 

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現在店裡還有secret menu,就是麥克山丘自己烘烤的布朗尼蛋糕,

只有熟客知道喔,這一道可是沒有在menu上面的,

但是吃起來超級超級迷人的,因為熱熱的布朗尼配上冰淇淋,

冷熱的口感很像在吃岩漿巧克力呢,但是獨家的布朗尼不會過甜更好吃。

 

 

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以上,我的口袋美食推薦給大家啦!

非常少寫食記的我,真的喜歡到不行才有動力寫,

所以大家有機會一定要去試試看啊!

 

 

 //      Mac&Hill 麥克山丘    //

高雄市左營區南屏路348號

( 07 )522 - 8529

 

 

 

 

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露易絲♥夢遊仙境

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