離開家鄉到美國這麼多年，其實每每讓我最懷念的，莫過於就是台灣各地的小吃美食，
雖然說我在美國居住的灣區矽谷地區也是華人主要的聚集地，
但是許多華人餐館的料理，總是不比台灣這些餐廳來的吸引我，
所以自從去年底回到高雄定居之後，我跟漢克就四處去打野食(一方面也是小倆口懶的下廚)！！！
所以接下來應該陸陸續續會有很多食記啦！！！！最近找到好多很不錯的耶。
今天要跟大家介紹的就是在我們住家附近挖掘到的一間家常料理：吉村秀館，
其實越家常的東西就越可以吃出食物的新鮮和美味，
這間餐廳是我們還在美國的時候，露爸跟露媽無意間挖掘的，
說實話，這兩隻歪嘴雞對於吃也是相當挑剔，
如果可以打動他們的味蕾，那應該也可以稱的上是一絕啊！
是說，這間餐廳的用料烹調的品質超棒，感覺的到老闆有很多的堅持，
價錢又超級實惠，有時候遇到這種店家就會很為他擔心耶！
加上吉村秀館之前有改裝停業過一個月，我們當時要吃的時候撲了個空！！！
害我們擔心他沒撐下來，好在最近重新開幕了唷，
如果大家很擔心外食吃不到好的食材跟良心店家，可以把這間餐廳列入口袋名單了。
費話不多說，趕緊帶大家來品嘗美食，
吉村秀館，這間餐廳的店名相當特別，
乍看之下，或許大家還以為是賣生魚片之類的日本料理，
其實不然，老闆之所以會取這個名字，據說是結合了他父親和母親的名子組合而成，
所以應該也算是具有紀念價值的名字，大家千萬不要再以為是賣日本料理嚕！
各位在門口就可以看到，老闆精心製作的宣傳圖片，
是不是讓人感到食指大動，口水直流呀！
這是店內營業用餐的時間，千萬看清楚，不然撲了個空可是會槌心肝的唷！
這間餐廳是在美術館附近那棟有瓢蟲的大樓下面喔。
老闆對於食材和用料的挑選真的非常用心講究，
就連免費附贈的紅茶也是選用上等的馬玉山特選，
真的是一點都不馬虎！而且餐具器皿都會收的超整齊的，
而且廁所也超乾淨，根據我的觀察是有人走進去一次就會拖一次。
店內的裝潢是走明亮的淺色系，雖然不是很華麗的裝潢，
但是特別溫馨，就很家常的感覺。
牆上有一些非常可愛的圖案點綴，
在這樣的環境用餐真的讓人感到非常舒服，
不僅如此，店內天花板的高度也是挑的非常高，
在裡面用餐完全不會有任何空間上的壓迫感唷！
整體來說，這真的是一個非常寬敞舒服的用餐環境！
值得一提的是，
老闆對於環境的衛生和整潔真的也花了非常多的苦心，
真的很少看到外面平價的餐廳會如此的用心經營！
這種打卡送小菜的好康活動，當然是要傳十傳百的讓大家都知道啊！
我幾乎每次來都會打卡啦，之前也有po在粉絲頁上不知道大家有沒有印象咧！！！
這是店裡非常精美的菜單，店裡的料理有飯有麵，
所以可以滿足不同喜好的客人，
不管你愛吃飯愛吃麵，來到吉村秀館絕對都可以讓您值回票價！
我蠻推薦鍋燒麵跟炸物，真的不能錯過喔。
因為是露爸露媽挖掘到的餐廳，
想當然而，他們兩個一定也是這次美食之旅的座上嘉賓囉！
前面講了那麼落落長，大家應該都餓了吧！
我已經聽到很多敲快子或是敲碗的聲音了，
別急別急！馬上帶大家來好好大吃一頓吧！
看到這個小菜，大家應該已經口水直流了吧，
沒錯，這就是我妹最愛的皮蛋豆腐(很可惜，她沒來)，
老闆用的芝麻醬料真的非常濃郁，感覺的到是相當的貨真價實，沒有任何一點的偷工減料！
這間餐廳就是在很多小細節上特別用心，像是醬料跟湯底！！！
很少看到皮蛋豆腐是用芝麻醬吧。
再來是我最愛的蜜黑豆，蜜黑豆的營養價值非常豐富，是很健康的一種料理，
吉村秀館的黑豆口感和調味也是非常的棒，
大家看到這碟小黑豆就是FB打卡的小菜唷，
不過因為太好吃了，我另外還是點了一盤大的！！！！
剛剛有說，店裡的炸物特別好吃，
我有點過炸花枝丸跟炸雞，真的超好吃的！！！！
花枝不是用魚漿，是用新鮮現打花枝漿，
口感Ｑ彈卻不會硬，嗚嗚我自己打食記打到口水直噴。
不得不說，這道酥炸雞塊真的可以算是店裡的強項之一，
舉例來說，一般我們在外面吃到的酥炸雞塊很多都是用雞胸人下去裹粉油炸，
如果沒有趁熱食用的話，常常會覺得肉太老或是太乾，
但是在吉村秀館的雞塊，老闆選用的是上等的雞腿肉下去油炸，
可想而知，這個部位的肉質絕對是特別鮮美多汁，
所以每一口咬下去都是非常JUICY好吃，真的是會讓人忍不住一塊接一塊的停不下來啊！
然後老闆連胡椒粉都有用心，大家親自去嚐嚐就知道了。
老闆也提供了不同的沾醬給客人佐用，如果口味比較重的人可以嚐試看看，
但是我覺得因為肉質非常棒，所以吃原味雞塊就可以吃到雞肉的鮮美，
所以沾醬對我來說也就不太需要囉！
店裡面的燙青菜也是很新鮮，感覺老闆就是一位對於食材很講究的人，
對比那些黑心食品廠，真的是有著南轅北轍的差別啊！
但是對於這種把理想放得比賺錢前面的店家就超擔心的啊，
很擔心他們沒賺錢我以後會吃不到啊！！！！
吃著吃著，滿心期待的主食終於上來囉，
這是我自己點的咖哩雞肉蛋包飯，各位可以看到那金黃色的蛋包配上濃濃的咖哩醬汁，
完全就是天生一對，這種搭配方式真的讓人完全沒有抵抗力，
旁邊的雞肉塊也是非常顯眼，老闆對於食材真的相當大方，
不會像很多外面的雞肉常常是只有指甲大小的體積，吃起來一點感覺也沒有！
我聽到妳肚子咕嚕咕嚕在叫了，住在高雄的朋友趕快找個時間來報到吧！
當天我吃完這一大盤，我真的飽到晚餐吃不下，
因為分量太紮實了，但是價錢好實惠唷！！！！
緊接著要介紹給大家的是這碗XO醬海鮮雞絲麵，
各位可以從照片裡面看到這滿滿的海鮮料理，真的是一點都不馬虎，
老闆對於海鮮食材的要求也是非常嚴謹，
所以不管是蝦子還是丸子真的都非常可口鮮甜！
蝦子也是旗津熱炒的等級啊，不是一般的冷凍蝦喔！！！
XO醬也是新鮮食材炒的，然後湯底是用蘋果跟一些蔬菜熬的，
所以這個鍋燒麵的湯喝完不會口渴！！！！
麵條煮的剛剛好，不會煮太軟一夾就爛，
總之，不管是哪個方面都超棒的！！！！
各位看到，真的不一會兒的工夫，我就已經幾乎快要整碗嗑光了，
值得一提的是，因為湯頭加了XO醬，所以真的非常好喝，
各為如果不想錯過這樣的好滋味，一定要趕緊來店裡嚐嚐唷！
再來要介紹的是露爸點的海產粥，對於海產的配料，只能說老闆可能手滑放太多，
在這樣平價的餐廳，卻可以吃到如此豐富的配料，只能說老闆可能是在做功德啦！
所有的海鮮配料都是相當新鮮，花枝像是不用錢的狂加，
如果有機會來品嚐看看，絕對不會讓您失望唷！
再來就是漢克所點的薑汁豬肉飯，
因為漢克是個無飯不歡的莊稼人，
所以要說這碗飯煮的好不好吃，問他應該就對了！
各位可以看到這碗飯裡滿滿的洋蔥和豬肉，
真的是讓人看了食指大動，口水直流！
薑汁調味也超棒的，不會太鹹或太甜，
呈現一個超級順嘴的狀態，我還來不及跟漢克share就吃光拉。
以上就是今天我們中午在吉村秀館的點餐，
說實話如果問我最愛什麼？還真的是讓我難以抉擇，
因為麵食的湯頭和配料真的都非常好，飯食也是口味相當的適合我，
所以要我選擇還真的是難上加難，但是這樣也好，
有這麼多好吃的東西在這裡，以後我跟漢克如果沒有煮飯的時候就可以常常來光顧了，
而且口味選擇眾多，應該是每次都可以滿足我的味蕾囉！
最後要離開的時候，剛剛好老闆有個空閒，露爸就和老闆拍照留念，
兩位還真像是許久不見的好朋友，
這兩個人真的可以說是只有美食，沒有距離啊！
以上，推薦給大家喔，快點去！！！！！
高雄市鼓山區美術東二路622號1樓
07 555 1075
營業時間：11:00 - 14:30, 17:00 - 20:30
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