從美國回來的我,最想念的就是臺灣的食物摟;
所以從一下飛機的那一刻起,我就展開了馬不停蹄的美食之旅了,才回來沒幾天,
就覺得牛仔褲整個緊爆了,害我都不敢量體重,想說回美國再來減肥摟,這樣還可以分享減肥過程,是不是很貼心=_=+

今天一次就要分享三間台灣的在地美食,而且這三間都是漢克帶我去吃的呢,
因為漢克從小就歪嘴雞,非常難養;所以只有好吃的東西才能打動他摟!
不多說,讓我趕緊來介紹吧!

一、
醉便宜日式快餐
07-3866261/07-3964862
高雄市九如一路延吉街25號




雖然它是一間日式快餐,但其實是已經融合了台灣人口味的日式料理
該餐廳都是賣定食與便當為主,最有名的就是虎掌飯、雞腿飯與牛肉飯


不管是什麼時間去,都是這樣門庭若市的模樣,
往往都要等個一下,因為它們的價位如其名,非常物超所值,非常平價!



我每次去都會點這兩樣小菜,豆腐跟洋蔥!
兩樣的位到基本上都一樣,都是日式醬油為底,在灑上柴魚,為到自然甘甜,相當好吃;
這兩是冷盤,在夏天吃更是開胃,日式醬油跟洋蔥的辛辣以及豆腐的滑嫩,真是絕配!




生魚片新鮮且平價,而且切得又厚又方正,非常好吃;
因為非常新鮮,不會有一般平價生魚片那種過軟的口感,每一塊都非常有彈性,
我最愛的鮭魚更是入口即化,油花分布的很平均!





通常我跟漢克去吃,都會一個人點虎掌飯一個人點牛肉飯,
這是我的牛肉飯,他算是一個套餐;有主菜牛腩,一個隨機配菜、一個滷肉飯跟湯!
牛腩非常入味,牛肉的部位剛剛好,不會太油也沒有太粗的纖維!
牛腩底下是切成小塊的白蘿蔔,也滷的超級入味,這樣一個套餐是80塊,算是相當超值!





而這就是漢克在美國朝思暮想的虎掌飯摟,當然它不是真的虎掌啦,
不然這家店早就被查封摟,虎掌飯是用豬腳筋去滷的,滷得非常入味也燉得非常爛;
幾乎不用多嚼,虎掌都化在口中摟!



再配上打底的筍乾,真是讓人配著飯一口接一口停不了;
吃過以後就知道為什麼這家店最有名的是這道菜摟!
這樣一個套餐是100塊,附餐飲料都跟牛肉飯一樣,但是真的是非常值得呢!
大家有機會一定要去吃吃看唷!


二、
大牛牛肉麵
07-3314482   
高雄市四維路三路96號 





這間牛肉麵不管什麼時候去,都是這個座無虛席的樣子,
而且我每次去都發現,好像又擴大營業了,像我這次回來,本來是只有店面營業,現在已經連二樓都有摟!




也從本來只有一個店面,擴張到兩個店面了,
還是每天都坐滿滿,可見它是有多好吃了!




它們的冰箱小菜也很不錯,有很多種可以挑,
因為是吃牛肉麵,所以我總是會拿個一盤泡菜最對味。




大牛牛肉麵果然麵如其名,非常大碗,像個臉盆一樣,
不過我們是點大碗的,這樣是100塊!
雖然他們也有賣清燉的,但我個人覺得牛肉麵就是要吃紅燒的啊!
清燉的根本不算是牛肉麵嘛!





而且我推薦大家一定要吃細麵啊! 他們的細麵真的相當有嚼勁,而且滿滿沾上紅燒的湯汁
真的超級好吃,也不會搶走湯頭的風采!
湯頭更是用大骨熬成,非常的濃郁香甜,他們的牛肉是切片的腱子肉,也是滷得十分入味,十分彈牙!
而且麵都超級大碗,每次吃完都會有一種將要臨盆的快感(?)




滷牛肚當然也是要來一份的啊!而且吃過美國的滷味之後,都會覺得這滷牛肚應該只有天上有吧!
滷得又軟又入味,配上微嗆的青蔥,真的是好吃極了。





另外牛肉燴飯也相當不錯,用牛肉原汁去勾芡,粉味不會太重!
完全保留的牛肉原汁的香甜,牛肉和清菜也取得了絕佳平衡感!

大牛還賣很多其他的麵食,有機會大家一定要吃吃看唷!

接下來讓我們介紹第三間,也讓我們往更南的屏東去吧!


三、
屏東新園牛肉火鍋店
08-7323547
屏東市金泉里興市巷13號




這家汕頭火鍋開在屏東夜市的巷子哩,真的只有老饕才知道了!
因為夜市晚上都會排隊,所以我們總是在中午去才不會人擠人,
然後因為這一間太好吃了,所以我忘了拍招牌了,大家揍我吧T^T


這間店最有名的就是這個霜降牛肉啦!
我們每次都會各點個一份吃,整個像極了金庸筆下的武俠人物阿,
有哪個少女會像這樣,一坐下就喀個半斤肉的啦!




就是這個透著粉紅色光澤,油花分布均勻的霜降牛,
讓人一吃就上癮,每一塊都是手工切成厚厚的樣子,這麼厚還不大需要咀嚼,因為根本沒有纖維啊!
這好吃的程度,如果用慢話來形容的話,大概就是一吃下去,你身後就會有一條龍在飛!




因為肉質很新鮮,所以我大概都是這樣快速的涮一下就起來摟,
這肉真得真的超軟的,但是食物多好吃很難用筆墨形容拔,
不過有實例就好理解了,我有個朋友本來從小不吃牛肉,沒想到吃過這牛肉之後就破戒了,
從此嗜吃牛肉,而且每次來高雄找我都吵著要我帶她去吃,這牛肉得好吃程度可見一斑!



一般的火鍋食材,他們也有,而糗是在冰箱裡自己取用,
結帳時老闆在點算,不過奉勸大家不用拿太多火鍋料,
因為大家一定會瘋狂吃肉,屆時,實在沒有多餘的位可以容納火鍋料摟!





其他的火鍋食材也都很新鮮,如果大家的食量游刃有餘的話,
有可以拿幾盤吃吃唷!


這是老闆默默手工切肉的身影,美塊肉都是出自老闆的手唷!
可不是機器切的!


以上,就是今天的食記摟! 希望有機會大家都可以來吃吃看!
大家不要光顧著流口水啊!也要幫我推一下唷!






快點加入我的粉絲團,下次發禮物才搶得到唷!


__________________________________________________________________________


全站熱搜

露易絲 發表在 痞客邦 留言(29) 人氣()